水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久,水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久能熟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用电饭锅自制酸奶？
2. 怎样用电饭煲做酸奶？
3. 九个月宝宝电饭锅蛋糕做法？

如何用电饭锅自制酸奶？

电饭锅自制酸奶的做法

将牛奶倒入锅中煮沸，用筷子去除表面的奶皮。

加入白砂糖，趁热搅拌，完全融化后立即离火冷却。期间可适当搅拌防止产生奶皮，也可以冷却后用筷子捞出奶皮。

待牛奶冷却至40-50℃（微微烫手）加入酸奶搅拌均匀即可。

将冷却的酸奶分装在高温消毒的玻璃瓶或玻璃饭盒中，盖上盖子。

电饭锅中加入40-50℃的热水，将酸奶摆放在锅中。水面略低于酸奶即可。

盖上电饭锅，发酵8小时左右后，放入冰箱冷藏1-2小时食用口感更佳。在酸奶发酵的过程中不用开启保温功能。如果加入的水完全冷却，可加入少量热水，或使用电饭锅的加热功能加热1-2分钟，使酸奶更快发酵。

怎样用电饭煲做酸奶？

1、首先大家将电饭煲、勺子和保鲜盒准备好，再用开水烫一下消毒。

2、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。

3、然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内，调到保温档。

4、然后放一晚上发酵，第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了

准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟；将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用。

将碗内的水倒出，然后倒入酸奶。

再加入纯牛奶。

用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀。

电饭煲内注入一小浅锅开水。

将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中。

盖上电饭煲，接上电源。

将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出。

九个月宝宝电饭锅蛋糕做法？

1，首先电饭锅预热，这是很多人会忽略的一步，咱们只是把烤箱换成了电饭锅，所以预热是很重要的，电饭锅内胆刷油，空锅选煮饭键，等咱做好其他的，正好就可以用了，不用等。

2，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁可以减少蛋腥味，也可以帮助蛋白稳定，全蛋中虽然表现不明显，但是加上自然更好，也可以加白醋代替。

先用打蛋器打匀，一次性加入白糖，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖，咱的总糖量已经降低到60克，不能再少了，不然蛋糊状态不稳定容易回缩。一直中速打到蛋糊颜色发白，有点像奶油的状态，提起蛋抽，蛋糊滴落有明显纹路，8秒不会消失，就说明可以了。

如果不太好打，下面可以垫一个温水盆，帮助打发。

3，将面粉一次性筛入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意是翻版，不是画圈，避免消泡，没有刮刀的，什么电饭锅铲子一类的都可以，只要不让它消泡就行，其实很多专业饼店的***傅，拌蛋糊都是直接用手的。

拌到没有干粉就可以了。

4，玉米油和牛奶混合，搅合一下，让它变成乳化的状态，再加一点面糊进去，搅合搅合，这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合。

5，将混合好的4，分三次加入到面糊中，每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了，它的状态是半流动，蓬松，轻盈，细腻的。

将它从高处倒入预热好的电饭锅中，盖盖子按煮饭键，一般的电饭锅一个程序是40分钟左右，如果你的电饭锅半路跳到了保温档，说明他的火力会降低，需要再手动按一下，让它继续加热，一定要加热够40分钟，咱们的蛋糕量，相当于一个八寸的蛋糕，所以时间短中间会湿润发粘不熟。

另外在电饭锅的出气孔，我们需要盖一个湿毛巾，这个毛巾的作用可大了，首先它依然透气，蛋糕糊最开始湿度大的时候，里面的湿气可以冒出来，不会憋在里面，后期没有气的时候，一个湿毛巾可以起到保温，防止冷气进入，水蒸汽回落等很多作用。

到此，以上就是小编对于水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果酸奶蛋糕电饭锅煮多久的3点解答对大家有用。