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蛋糕款式男慕斯蛋糕,慕斯蛋糕男孩款

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式男慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕款式男慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 趴趴熊慕斯蛋糕做法?
  2. 慕斯蛋糕款式?
  3. 大烤盘的慕斯蛋糕的做法?
  4. 慕斯蛋糕的家常做法?

趴趴熊慕斯蛋糕做法

1.先准备材料鸡蛋玉米油,低筋面粉细砂糖,白化巧克力柠檬汁牛奶,碳粉

2.玉米油和牛奶称好,放盆里,加入柠檬搅拌然后加入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀

蛋糕款式男慕斯蛋糕,慕斯蛋糕男孩款
(图片来源网络,侵删)

3.分离蛋白蛋黄,蛋黄糊同样Z字搅拌均匀。

4.分出30克蛋黄糊,加入竹碳粉拌均成黑色备用。这时候预热烤箱

5.蛋白霜分三次加糖打发至硬性发泡。

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(图片来源网络,侵删)

6.取25克蛋白霜分三次加入竹碳蛋黄糊切拌均匀。

7.剩下蛋白霜分3次加入到原色蛋黄糊中,切拌均匀。

8.黑色面糊倒入马芬模具,原色面糊倒入半圆模具。

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(图片来源网络,侵删)

9入预热好的烤箱160度15分钟左右

原料:芒果、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、柠檬汁、吉利丁片、奥利饼干黄油、糖、玉米油。

1、先把做蛋糕的食材准备好,鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉75克,柠檬一个。

2、将蛋黄和蛋清单独用碗分开,先将蛋黄搅拌均匀,放入40克牛奶,40克玉米油,搅拌均匀。

3、筛入75克低筋面粉,搅拌至无颗粒状态,备用

4、蛋清内加入几滴柠檬汁,用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡,加入15克白砂糖

慕斯蛋糕款式?

慕斯蛋糕的种类非常多样,下面列出几种常见的:

1. 水果慕斯蛋糕:以水果为主题,一般鲜奶油和切碎的水果混合制成。

2. 巧克力慕斯蛋糕:以巧克力为主题,口感浓郁、甜度适中。

3. 抹茶慕斯蛋糕:以抹茶粉为主题,口感清新、香甜。

4. 芝士慕斯蛋糕:以奶酪为主题,口感柔滑、香浓。

烤盘的慕斯蛋糕的做法?

做法:

### 材料:

#### 一、巧克力慕斯层:

1.黑巧克力:200克

2.重奶油(whipping cream):300毫升

3.细砂糖:50克

4.吉利丁片(Gelatin sheets):3片(或者等量的吉利丁粉)

5.鸡蛋黄:3个

6.水:适量用于泡吉利丁片)

#### 二、香草慕斯层:

慕斯蛋糕的家常做法?

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

1、先把奥利奥碾碎,融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。

2、奥利奥加入融化的黄油混合均匀,倒入六寸模具用东西压平压实,放入冰箱待用

3、淡奶油加30克糖打发到稍有纹路4、把浸泡好的牛奶吉利丁加入剩下的30克砂糖隔热水融化。融化好的吉利丁液先等它降一下温再加入酸奶混合均匀。

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。

1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;

2、筛入低粉轻轻拌匀

3、蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发;

4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘铺油纸,倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡;

到此,以上就是小编对于蛋糕款式男慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕款式男慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。