大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士少女蛋糕咸蛋黄多少钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士少女蛋糕咸蛋黄多少钱的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
准备材料,咸蛋黄烤熟(蒸熟)压碎备用
步骤 2
玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛入玉米油里搅拌均匀 倒入牛奶拌匀 分次加入蛋黄,搅拌成顺滑的面糊
步骤 3
面糊里加一半的咸蛋黄拌匀
步骤 4
1、咸蛋黄芝士部分:咸蛋黄6个、芝士25克、黄油15克、白砂糖10克、奶粉20克。
2、蛋糕部分 :低粉90克、玉米油75克、鸡蛋6个、牛奶60克、白砂糖45克。
4、黄油和芝士隔水融化备用。
5、咸蛋黄用勺子碾碎,加入奶粉和糖,再加入黄油芝士,拌匀备用咸蛋黄芝士蛋糕的做法。
步骤 1
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提前准备好材料,低粉过筛、黄油软化备用;分离蛋清与蛋黄,将蛋清提前放入冰箱冷冻约10分钟,目的是延长蛋清打发时间;
步骤 2
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奶油奶酪常温下软化,用手动打蛋器搅拌均匀,中途分布加入蛋黄、水或牛奶,继续搅拌均匀,记住每加入一种材料需要搅拌均匀再加入下一种材料搅拌;
步骤 3
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高筋面粉144公克,糖粉101公克,奶油144公克,蜂蜜43公克,奶水14公克,乳化剂4公克,盐3公克,全蛋144公克,淋酱:20公克,马士卡彭125公克,动物性鲜奶油125公克,细砂糖22公克,沸水20公克
做法
1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一起以桨状搅拌器慢速搅拌至无干粉,再加入蜂蜜、奶水、乳化剂、盐以中速搅拌至绒毛状(中间需以刮刀刮缸),继续搅拌至体积变大、变白,且绒毛状更长时,再分次加入全蛋继续搅拌至均匀且面煳呈光滑细緻状。
2.将作法1倒入水果条模型中,移入预热好的烤箱中,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟至表面出现裂口且呈金黄色,取出放凉后切片装盘。
3.将马士卡彭放入无水干净的钢盆中,以橡皮刮刀搅拌至均匀细緻无颗粒状备用。
食材:
5个全蛋,15g魔芋粉,20g代糖
3g柠檬汁,咸蛋黄3/芝士片2
做法步骤:
1.咸蛋黄蒸15分钟,出锅捣碎
2.盘里打入5个全蛋,加入魔芋粉,柠檬汁,代糖,打蛋器高速打发至发白,有不易消失的纹路.倒入一半糊糊到5寸的烤碗里,中间撒上咸蛋黄,还有芝士片,再倒入剩余的糊糊
3.糊糊表面撒咸蛋黄碎,还有芝士碎片.放入烤箱160度烤30分钟即可
芝士少女蛋糕保质期不放冰箱可以保存2小时,因芝士蛋糕过了15度会就融化,口感也不好了。一般储存都是冷藏。
芝士蛋糕保存方法:
1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。
2、放于冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天,请在两天内吃完。,放冰箱是说在0-4度以内,也就是正常的冰箱温度范围之内就可以了,至于时间,根据你放冰箱之前的材料比例和制作方法有关,但是如果你为了保险的话,可以放上一个晚上的时间就应该没有问题了。
56元一个蛋糕。300克的蛋糕是四寸。
蛋糕是用烤箱制作而成的古老西点,制作的主要材料包括鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、色拉油等。制作蛋糕没有牛奶可以用奶粉代替,制作蛋糕没有色拉油可以用玉米油代替。蛋糕的口味多样,包括慕斯蛋糕、牛奶蛋糕、坚果蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕等。
到此,以上就是小编对于芝士少女蛋糕咸蛋黄多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士少女蛋糕咸蛋黄多少钱的4点解答对大家有用。
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