南瓜和水果做蛋糕怎么做,南瓜和水果做蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜和水果做蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜和水果做蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜水果蛋糕做法？
2. 万圣节南瓜蛋糕怎么做？
3. 彩虹小厨用南瓜做蛋糕？

南瓜水果蛋糕做法？

主要包括以下步骤：

准备材料。南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥备用；蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。

制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐，分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态；蛋黄加入细砂糖打匀，再加入牛奶和玉米油搅拌均匀；筛入面粉，搅拌成无粒均匀的面糊，加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。

混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里，轻轻拌匀，再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里，继续从下至上搅拌均匀。

烤制。预热烤箱至160~170度，把面糊放入烤箱中层，上下火烤约35~40分钟；烤好后倒扣放凉。

装饰。淡奶油打发至裱花程度，抹在蛋糕表面；用奇异果等水果切片装饰。

此外，还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别，尽量用温度计调整温差，观察到表面上色均匀后，即可取出。

万圣节南瓜蛋糕怎么做？

1· 1.南瓜去籽，去皮，切块，放入碗内，盖保鲜膜，微波加热高火5分钟，用勺子压成泥即可。

2· 2.黄油室温软化打匀，加糖粉打发

3· 3依次加入酸奶，南瓜泥，鸡蛋，粉类（低粉，泡打粉，小苏打粉），盐，打匀；

4· 4.糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许，放入烤箱180℃烘烤25分钟；

5· 5制作柠檬糖水（柠檬汁加糖，加热至糖溶化）。

6· 6蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水

万圣节主题南瓜蛋糕的制作方法如下：1. 准备材料：南瓜泥、面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉、盐。
2. 将黄油和白糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物逐渐加入到黄油混合物中，同时搅拌均匀。
6. 加入南瓜泥，继续搅拌至面糊均匀。
7. 将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
8. 将蛋糕模具放入已经预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来干净，则表示蛋糕熟透。
9. 将烤好的蛋糕取出，待其完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如用巧克力酱画出南瓜的面部特征，或者用糖霜制作南瓜脸等。
10. 最后，将装饰好的南瓜蛋糕切块享用。
制作万圣节主题南瓜蛋糕的原因是因为南瓜是万圣节的象征之一，而南瓜蛋糕则是一道经典的万圣节甜点。

彩虹小厨用南瓜做蛋糕？

1、食材：糯米粉200克、南瓜250克、白糖100克、椰蓉适量。

2、南瓜洗干净去皮去籽，切成块，上锅蒸熟。煮熟的南瓜，南瓜蒸熟会有些水，保留一些水备用。

3、蒸熟的南瓜加入白糖，搅拌成南瓜泥。加入糯米粉，搅拌均匀。放入玻璃保鲜盒，然后铺上保鲜膜。上锅蒸熟，颜色变得通透就可以，大火烧开水然后小火蒸大约20分钟左右。

4、蒸熟之后放冷在放入冰箱冷藏一个晚上，取出再把南瓜糕进行切块，并裹上一层厚厚的椰蓉即可。

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于南瓜和水果做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜和水果做蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。