蛋糕可以用水果酸奶吗,蛋糕可以用水果酸奶吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕可以用水果酸奶吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕可以用水果酸奶吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做酸奶蛋糕是用土豆淀粉还是玉米淀粉？
2. 做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉吗？
3. 酸奶蛋糕可以用菊乐酸奶代替吗？
4. 怎样用酸奶做蛋糕，酸奶蛋糕的馅怎么做？

做酸奶蛋糕是用土豆淀粉还是玉米淀粉？

一般酸奶蛋糕的配方要加玉米淀粉，其实低筋面粉中已含有玉米淀粉，中筋面粉加上玉米淀粉就是低筋面粉。所以我尝试了只用低筋面粉会是什么效果，很不错的。家里有玉米淀粉可以加，没有的话也没关系，一样可以做出松软美味的酸奶蛋糕。

做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉吗？

做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在***和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。做蛋糕时，淀粉是缺少不了的，如果不放入淀粉，那么做出来的蛋糕可能会不成形。另外，淀粉是食物的重要组成部分，由于淀粉种类丰富，因此适用于各类食物。其实，做蛋糕没有淀粉，只用普通的淀粉也是可以的，如果不放心，可以把面粉熟制一下，经过这样处理，面粉筋性就很低了。

酸奶蛋糕可以用菊乐酸奶代替吗？

做酸奶蛋糕可以用菊乐酸奶来做，其实主要是酸奶都可以的，没有要求一定要哪个牌子的酸奶。不过酸奶之间品质是有区别的，稀一点的酸奶做出来的酸奶蛋糕没有浓稠的酸奶做出来的好吃，口感上也会淡很多，所以要做酸奶蛋糕还是要选好一点浓稠一点的酸奶做原料。

怎样用酸奶做蛋糕，酸奶蛋糕的馅怎么做？

材料

酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。

做法

1、黄油隔水融化。

2、加入酸奶拌匀。

3、加入蛋黄拌匀。

4、筛入混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。

4、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了）

5、蛋清打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡。

6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡。

到此，以上就是小编对于蛋糕可以用水果酸奶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕可以用水果酸奶吗的4点解答对大家有用。