大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于画蓝莓奶油蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍画蓝莓奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
首先准备好蛋糕材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉。
将黄油和糖打发,加入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和泡打粉拌匀,再加入牛奶搅拌至无颗粒。
待蛋糕冷却后,在蛋糕表面铺上新鲜的水果,如草莓、蓝莓、桃子等,再用奶油或奶酪等材料装饰即可享用。
制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料,包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。
接下来开始制作。首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑无颗粒。
接着,将面糊倒入烤盘中,送入预热至175℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面金黄。
蛋糕烤好后,拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状,注意要保持一定的深度,这样可以作为容器的底部。
将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽,以便于放置水果。
低筋面粉 90克 、 白砂糖 70克 、 各种水果 各一个 、 鸡蛋 3个 、 玉米油 30克 、 淡奶油 100克。
步骤:1、称量好各种食材用量,低粉过筛2次备用水烧开备用,鸡蛋加白砂糖打散,手动打蛋器打匀隔着热水,点动打蛋器搅打蛋液,大约30秒,让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。
2、温水浴打蛋盆,高速打发蛋液约8分钟,可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉,30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具,放入事先预热10分钟的入烤箱,180度烤20分钟转150度10分钟,
3、时间到冷却脱模,切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。
4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手,点缀水果,用到芒果,小番茄,芭乐。
材料:鸡蛋150g,低筋面粉100g,植物油25g,翻糖300g,食用色素少许,蓝莓果酱适量
做法步骤:
1,准备好食材
2,把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶
3,打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可
4,把低筋面粉分几次筛入蛋糊里
5,用橡皮刮刀上下翻匀(不可打圈以免出筋)
6,倒入植物油,继续上下翻匀
7,拌好的面糊倒入模具里用力震出大气泡
8,将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右
制作步骤:
1.选择不同种类的水果,如草莓、苹果、梨、香蕉、橙子、葡萄等,根据个人口味自由选择。
2.将水果洗净,去皮去核,切成不同形状的块状、片状、球状等,使颜色和形状搭配搭配好看。
3.将水果放在拼盘中,可***用规则性摆放或随意性摆放,使整个拼盘装饰效果更漂亮。
4.可以在拼盘上撒上一些薄荷叶,加强绿色调,也可淋上一些蜂蜜、糖浆或奶油,增加美味程度。
温馨提示:
水果拼盘,你可以把西瓜切成菱形的小芽,然后把菠萝切成半圆形的彩虹桥,再把苹果切成四方块,放上一些圣女果,有黄的,有红的,然后再放一些车厘子,再放几牙橘子,这样一个水果拼盘就做好了
蛋糕松软香甜,很多人都喜欢吃,蛋糕的种类也有很多,戚风生日蛋糕,纸杯海绵蛋糕,蛋糕卷,马芬蛋糕等等,味道各有特色,是最最美味的小零食,这么多蛋糕中个人感觉味道最好的还是无水蛋糕,无水蛋糕是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品,无需加水。口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜。
无水蛋糕鲜嫩松软的口感来自于蛋液的打发,蛋液打发到位,味道口感自然就出来了,自己做不必太甜太油腻,这样做出的蛋糕更健康。最主要的就是蛋糕里面不加一滴水,做出的蛋糕味道清香口感细腻。无水蛋糕的制作也是非常简单,很容易上手,一学就会成功率是非常高的,下面来给大家分享下我自己制作无水蛋糕的配方,这个配方是减了糖量和油量,味道口感一点不逊色。吃起来跟加健康。
主料:低筋面粉(80克)、玉米油(30毫升)、鸡蛋(2个)、细砂糖(25克)、蜂蜜(40克)、黑芝麻(少许);辅料:杏仁片(少许)
做法步骤:
1、准备好需要的食材,在打蛋器盆内加入细砂糖和蜂蜜,加入鸡蛋。
2、准备个大盆,在盆内加入适量的热水,把盛有细砂糖、蜜蜂和鸡蛋的打蛋盆放入。
3、打发全蛋:低速打至细腻泡沫后,换高速快速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠,当鸡蛋打至非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有23CM的蛋糊不会滴落,这个程度就表示打发好了。
4、将低筋面粉分两次筛入打发的蛋液中。
5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,记得不要打圈搅拌,否则容易消泡,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。
6、在拌好的面糊里分两次加入玉米油,翻拌均匀,这样蛋糕糊就制作完成了。
到此,以上就是小编对于画蓝莓奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于画蓝莓奶油蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/71393.html