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精致蛋糕慕斯小蛋糕,精致蛋糕慕斯小蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精致蛋糕慕斯小蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍精致蛋糕慕斯小蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肯德基生巧流心慕斯大蛋糕做法?
  2. 福袋慕斯蛋糕做法?
  3. 慕斯蛋糕摆摊做法?
  4. 养乐多慕斯蛋糕的做法?
  5. 慕斯蛋糕做法?

肯德基生巧流心慕斯大蛋糕做法

可以提供一些基本的慕斯蛋糕制作方法,你可以根据这个方法进行修改和创新。

基本慕斯蛋糕制作方法:

精致蛋糕慕斯小蛋糕,精致蛋糕慕斯小蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

材料奶油、糖、鸡蛋吉利丁粉、巧克力、淡奶油、水果等。

步骤

1. 将吉利丁粉用冷水泡发。

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福袋慕斯蛋糕做法?

火龙果榨汁过滤

2· 制作可丽饼皮,一个蛋糕需要约3-4张

3· 4寸戚风蛋糕分三层

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(图片来源网络,侵删)

4· 用一个大号慕斯圈进行组装,可丽饼放最外层,依次一层蛋糕一层奶油。

5· 中间可以放入一些草莓颗粒。

6· 最后外侧用丝带固定饼皮,再点缀上整颗草莓。

7· 吃的时候可以撒上一糖粉

慕斯蛋糕是一种口感轻盈、细腻的甜点非常适合作为福袋内的小礼物。以下是一种简单的福袋慕斯蛋糕做法:

材料:

1. 饼干底:消化饼干200克,黄油100克

2. 慕斯馅:鲜奶油250毫升,糖粉40克,吉利丁片10克,动物性淡奶油250毫升,香草适量

3. 装饰:巧克力酱、水果等

步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖压碎成细末。

2. 黄油融化后与饼干末混合均匀倒入蛋糕模具中用手压实,制成饼干底。

3. 将饼干底放入冰箱冷藏备用。

4. 吉利丁片用冷水泡软,挤去多余水分

慕斯蛋糕摆摊做法?

菜品可可芒果味蛋糕

【配料】可可蛋糕坯:开水:40g、植物油:45g、芒果:1个、牛奶:200g、开水:20g、白糖:75g、酵母:3g、低粉:83g、白糖:75g、盐:2g、草莓:5个、可可粉:3g、鸡蛋:3个、牛奶(融吉利丁)慕斯层:淡奶油:250g、吉利不丁:15g、可可粉:10g、白糖:40g、装饰:黄桃:一小罐、防潮糖粉:2g

【制作步骤】

1、第一步做蛋糕坯,把可可粉和开水搅拌在一起,放一会儿凉,加入油用打蛋器快速搅拌;

2、再把鸡蛋和白糖放在热水上热水搅拌。

3、再把面粉放进蛋液里,进行搅拌。

养乐多慕斯蛋糕的做法?

食材:3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖(打发淡奶油用)做法步骤:

做法:

第一步:鸡蛋敲入无水无油的碗里,加入白糖,用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至蛋液发白,体积是原先的3倍大,提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可;然后加入低筋面粉,继续搅打20秒,搅打均匀。

第二步:平底不粘锅预热好,倒入搅打好的面糊,盖上盖子,中小火烙6分钟左右,烙至底面发黄定型翻面,烙至两面金黄出锅,也可以放到烤箱中烤熟,这样我们的蛋糕胚就做好了。

第三步:锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉,小火不停的搅拌,搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火,放凉备用。

慕斯蛋糕做法?

做法

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

制作饼底:消化饼干(或去除夹心奥利奧饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面

3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

到此,以上就是小编对于精致蛋糕慕斯小蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于精致蛋糕慕斯小蛋糕的5点解答对大家有用。