蛋糕师制作慕斯蛋糕,蛋糕师制作慕斯蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕师制作慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕师制作慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯口红做法？
2. 二姐酸奶慕斯蛋糕做法？
3. 慕斯蛋糕自己在家咋做？
4. 乔巴慕斯蛋糕的做法？

慕斯口红做法？

慕斯口红是一种轻盈、滋润且具有柔和质感的口红产品，其质地类似于慕斯蛋糕。以下是一种简化版的自制慕斯口红的做法：

### 材料：

- 蜂蜡：1克

- 乳木果油（或者可可脂）：2克

- 植物油（如甜杏仁油、葡萄籽油等）：3克

- 色粉（选择你喜欢的颜色）：适量

- 维生素E油：几滴（可选，有助于保湿和抗氧化）

- 香精或精油（可选）：几滴

二姐酸奶慕斯蛋糕做法？

材料

蛋糕材料：全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量

慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克

巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克

装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

做法

1.将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉45克也放入盆里。

2.烧一锅热水，大约60℃左右。

3.将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。

4.分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。

5.将30克稠酸奶倒入面糊中，翻拌均匀。（如果觉得蛋糕有蛋腥味的话，可以加几滴香草精）

慕斯蛋糕自己在家咋做？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

乔巴慕斯蛋糕的做法？

制作面糊：先来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟。

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将泡好的吉利丁片放入搅拌盆中，再放入果泥，牛奶，蛋黄，再烧一盆热水，烧到盆底冒小泡，将搅拌盆放到热水盆里，搅拌至看不到吉利丁片。

3/6

将淡奶油低速搅打出有小气泡后，再转高速搅打至出纹路，这种低俗转高速的搅拌方法可以使淡奶油不飞溅出来。将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，继续搅拌，搅拌均匀后再倒入剩下的淡奶油，直至搅拌均匀。

4/6

用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。然后再放一片蛋糕片在模具里，再倒入剩下的慕斯糊。

5/6

将做好的蛋糕移到砧板上，震动砧板排出小气泡。然后将做好的蛋糕移到负四度至3度之间的冰箱里冻三个小时，时间到后，结实就可以了。

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到此，以上就是小编对于蛋糕师制作慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕师制作慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。