食物抹茶蒸蛋糕,食物抹茶蒸蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物抹茶蒸蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食物抹茶蒸蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蒸蛋糕做法步骤？
2. 抹茶奶糕的正宗做法？
3. 最简单的蒸蛋糕怎么做？
4. 千业蒸蛋糕是正宗的吗？

抹茶蒸蛋糕做法步骤？

抹茶蒸蛋糕做法

主料

鸡蛋5个 低筋面粉80g 白糖80g 牛奶50g 玉米油50g 抹茶3g

辅料

柠檬汁几滴

做法步骤

1.把所用材料先称好。

2.蛋黄和蛋清分开。

3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

抹茶奶糕的正宗做法？

抹茶奶糕是一种非常受欢迎的甜点，其正宗做法如下：

材料：

1. 抹茶粉：20克

2. 牛奶：500毫升

3. 糖：100克

4. 鸡蛋：4个

5. 植物油：适量

6. 热水：适量

最简单的蒸蛋糕怎么做？

材料：低筋面粉35克，鸡蛋2个，牛奶20克，玉米油15克，糖20克。抹茶粉和红曲粉适量。

做法：

1、2个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋白加入几滴柠檬汁或几滴白醋，用电动打蛋器低速打至起粗泡，一次加入全部的细砂糖。渐渐加速至高速搅打，记得随时停下来观察蛋白状态，打至蛋白变硬、能拉出短小、头部直立或微微弯曲的尖角就可以。

2、蛋黄放入牛奶玉米油，用打蛋器低速搅打几下就行。

3、然后筛入底筋面粉，先用打蛋棒搅拌一下，然后低速搅打几圈。

4、看到没有干粉的样子，成糊就可以了，有人说不能用打蛋器搅打，不能过度翻拌，怕面粉起筋，其实不用多想，就搅拌匀就行，谁还能搅拌多久呢？

把面粉、鸡蛋、白糖放一起顺一个方向用力搅拌成糊状(浓度以普通酸奶状为宜，稀稠度用鸡蛋调整，不加水)，然后容器中抹点油，将蛋糊倒入容器的三分之二处，锅开上屉旺火蒸二十分钟，闷三分钟后起锅即成。

千业蒸蛋糕是正宗的吗？

千业蒸蛋糕是正宗的

原料

more

低筋面粉 (52g)

牛奶 (52g)

玉米油 (40g)

糖粉（蛋白） (50g)

糖粉（蛋黄） (15g)

鸡蛋 (4g)

可可粉 (实际需要)

到此，以上就是小编对于食物抹茶蒸蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物抹茶蒸蛋糕的4点解答对大家有用。