芝士蛋糕卷,芝士蛋糕卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳酪蛋糕卷的做法？
2. 卡通瑞士卷蛋糕的做法？

乳酪蛋糕卷的做法？

步骤：

1. 预热烤箱至 180 摄氏度，铺上烤盘，并在烤盘上铺上烤纸。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积增大。

3. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入打发好的鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

4. 加入牛奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。

5. 将黄油融化后，倒入面糊中，再次搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘中，放入烤箱中烤制 15 分钟左右，取出待凉。

7. 将奶油芝士和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至顺滑。

8. 将鸡蛋和淡奶油放入另一个碗中，用电动打蛋器打发至体积增大，颜色变浅。

9. 将打发好的鸡蛋和淡奶油倒入奶油芝士中，轻轻搅拌均匀。

 乳酪蛋糕卷是一道美味的甜品，以下是它的制作方法：

所需材料：  

1. 奶油奶酪（cream cheese）200 克  

2. 鸡蛋 2 个  

3. 细砂糖 50 克  

4. 低筋面粉（cake flour）30 克  

5. 玉米淀粉（cornstarch）15 克  

6. 淡奶油（whipping cream）或牛奶 60 克  

7. 黄油（butter）20 克  

8. 盐 1 克  

卡通瑞士卷蛋糕的做法？

您好，材料：

- 蛋黃糊：蛋黃4個、砂糖60克、牛奶60克、玉米油60克、低筋麵粉80克、可可粉20克

- 蛋白霜：蛋白4個、砂糖60克、檸檬汁1茶匙

- 奶油芝士餡料：奶油100克、芝士100克、糖粉50克、鮮奶油100克、吉利丁粉10克、水30克、巧克力醬適量

步驟：

1. 將蛋黃和砂糖放在一起，用電動攪拌機攪打至淡黃色和蓬鬆。

2. 加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。

3. 慢慢篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻。

4. 將蛋白和檸檬汁放在一起，用電動攪拌機攪打至發泡。

5. 加入砂糖，繼續攪打至硬性發泡。

回答如下：卡通瑞士卷蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它外形可爱，口感绵软，味道香甜。下面是制作过程：

材料：

蛋黄3个

蛋白3个

糖50克

低筋面粉50克

牛奶20毫升

植物油20毫升

淡奶油适量

水果适量

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕卷的2点解答对大家有用。