芒果蓝莓杏仁蛋糕,芒果蓝莓杏仁蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果蓝莓杏仁蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芒果蓝莓杏仁蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果千层蛋糕做法？
2. 怎么做芒果千层蛋糕？

芒果千层蛋糕做法？

1、准备好所有材料。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖，牛奶，黄油，搅打均匀。

3、筛入低筋面粉，用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次，过筛后比较细腻，不会有颗粒。

5、表面铺一张保鲜膜，放入冰箱冷藏静置半小时以上。

1、食材：苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。

2、将苹果去皮，对半切开，延边缘切片成半圆形薄片，备用。

3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。

4、将融化好的黄油（隔水融化呈液体状）倒入盆中，充分搅拌均匀成蛋糕糊

5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中，并与蛋糕糊混合均匀，保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。

6、准备好6寸的蛋糕模具，将苹果片叠铺在模具中，并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内，最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层，以上下火170℃烤大约50分钟。

7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦！

芒果千层蛋糕的做法

制作配料：低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法：

1、准备6个鸡蛋磕入碗中，加入35克白糖充分搅拌均匀，再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀，最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态；

2、过筛2遍，这个步骤一定不能少，然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右；

怎么做芒果千层蛋糕？

首先把低筋面粉和糖粉过筛，然后打鸡蛋液继续搅拌均匀，黄油微波炉加热40秒，每隔10秒拿出来看看，黄油化了就可以，融化的黄油凉凉在加入跟黄油差不多的面糊搅拌，倒入面糊搅拌均匀把面糊倒入平底锅摊平烙好，为了美观把千层皮用6寸的木思圈切一下边切小块办上奶油和芒果粒就欧了。

一、工具/原料

千层皮 (食材)

低筋面粉 (100克)

鸡蛋 (3个)

黄油 (25克)

糖粉 (25克)

纯牛奶 (250克)

内馅 (食材)

芒果 (10克（个人口味酌情增减）)

淡奶油 (450克)

步骤 1

和面过程：

1、鸡蛋4个打散，不搅拌。

2、纯牛奶250ml加入糖30ml，搅拌至糖溶化。

3、1+2混合搅拌均匀，加入低筋面粉100ml（可加玉米粉20ml）搅拌均匀，用过筛器，过筛3次以上。

4、取黄油20ml，隔水溶化后，与3一起搅拌过筛1至2次，将面糊放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

面皮的制作：

1、用不粘平底锅，可涂油加热，勺面糊30ml，倒入平底锅平摊至面糊起泡，大概煎10秒（只剪单面），煎12张及以上数量（根据个人喜好）。

黄油18克

纯牛奶280克

低筋粉120克

鸡蛋2颗或者一颗半

糖16克

文字教程

1.除了黄油外所有食材混合搅拌均匀

2.黄油融化倒入搅拌好的面糊中

3.过筛后更细腻

4.平底锅不放油，小火倒入面糊薄薄的一层，加热到起泡泡倒出

食材：

千层皮：低筋面粉80g、牛奶250克、鸡蛋3个、细砂糖20克、无盐黄油15克

馅料：淡奶油600克、芒果适量、细砂糖60克

千层蛋糕的做法

做法：

1、 黄油15克隔水加热，融化成液体；

2、 细砂糖20克和鸡蛋3个混合搅拌，再加入牛奶250克搅拌均匀；

3、 筛入80克低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状；

4、 加入黄油液体搅拌均匀；面糊筛网过筛，千层皮的面糊就做好了；

5、 平底锅用黄油涂抹薄薄的一层，小火加热，倒入一勺千层皮面糊，迅速的转动平底锅将面糊摊成薄薄的一层；

到此，以上就是小编对于芒果蓝莓杏仁蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果蓝莓杏仁蛋糕的2点解答对大家有用。