抹茶爆浆蛋糕做法,抹茶爆浆蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶爆浆蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶爆浆蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 10寸抹茶爆浆蛋糕？
2. 如何做爆浆瀑布蛋糕？
3. 抹茶芋泥爆浆麻薯怎么做？
4. 千层有几种口味？

10寸抹茶爆浆蛋糕？

答：10寸抹茶爆浆蛋糕：

用料： 蛋白 3个；蛋黄 1个；糖 20克；低筋面粉 65克；玉米油 25克；抹茶粉 5克；牛奶 75克；柠檬汁 少许滴；抹茶爆浆 抹茶粉 3.5克；淡奶油 150克；牛奶 50克；糖 19克。

抹茶爆浆蛋糕的做法：

步骤 1

1.牛奶+油搅拌均匀，充分乳化。

2.筛入低筋面粉和抹茶粉，z字搅拌均匀。

3.加入1个蛋黄，z字搅拌均匀。 现在烤箱140度预热。 4.蛋白加柠檬汁打发，分三次加入糖，打发至硬性发泡（个人经验，蛋白不要打得太硬，介于中性和硬性之间的状态最好，但新手的话，建议还是打到硬性发泡，以免混合蛋黄糊时消泡）。

5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻绊均匀，然后将蛋黄糊倒入蛋白中翻绊均匀。

6.震模，放入烤箱下层130度烤55分钟。

如何做爆浆瀑布蛋糕？

爆浆瀑布蛋糕是一种口感丰富、外形美观的甜点，以下是其制作步骤：

材料：

蛋糕体：根据你选择的蛋糕配方制作蛋糕体，可以使用你喜欢的材料和口味。

卡仕达酱：牛奶200克、香草糖30克、蛋黄2个、黑糖珍珠40克、黑糖100克、淡奶油50克。

爆浆材料：戚风蛋糕胚、淡奶油195克、奶油奶酪30克、炼乳45克、牛奶58克、柠檬汁15克。备用。

制作爆浆材料：将戚风蛋糕胚切成小块，用围边包裹好蛋糕胚，备用。

将淡奶油、奶油奶酪、炼乳和牛奶混合搅拌均匀，倒入卡仕达酱中搅拌均匀，再加入柠檬汁搅拌均匀，将爆浆材料准备好。

在围边的蛋糕胚中倒入爆浆材料，用铲子轻轻搅拌均匀，让蛋糕胚完全吸收爆浆。

原料有：戚风蛋糕胚、奶油奶酪、炼乳、牛奶、淡奶油、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、提前软化奶油奶酪，加入炼乳，拌匀。

第2步、加入牛奶搅匀。

第3步、倒入淡奶油搅匀。

第4步、用电动打蛋器打发至有纹路，还是能流动的状态。

第5步、加入柠檬汁后再用手动打蛋器搅拌几下，把大气泡排出。

第6步、用一个圆形小模具，圈出一小块蛋糕。

第7步、用围边包裹好蛋糕胚。

第8步、吃之前再把做好酱倒上去。

要制作爆浆瀑布蛋糕，首先需要准备蛋糕糊和爆浆酱。

将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，然后在中间加入适量的爆浆酱。

将蛋糕放入预热好的烤箱中，按照蛋糕糊的烘焙时间和温度进行烤制。

当蛋糕糊烤至八成熟时，爆浆酱会在蛋糕内部形成瀑布状。取出蛋糕，待其冷却后即可享用美味的爆浆瀑布蛋糕。

抹茶芋泥爆浆麻薯怎么做？

抹茶粉2g／茉莉花茶180ml／牛奶150ml／炼乳20g／芋泥50g

做法步骤

1. 5g茉莉花茶200ml热水泡茶5分钟得到茶汤

2. 2g抹茶粉和30ml茉莉花茶茶汤一起搅拌均匀。

3．剩下的茉莉花茶中加入热牛奶和炼乳搅拌混合。

千层有几种口味？

千层糕口味很多，下面列举一些：
1. 奶香味千层糕：使用牛奶制作，奶香浓郁。
2. 巧克力味千层糕：加入巧克力粉制作而成，味道香浓。
3. 椰子味千层糕：加入椰子丝制作而成，味道清香。
4. 芒果味千层糕：加入芒果肉和芒果酱制作而成，味道清新。
5. 抹茶味千层糕：加入抹茶粉制作而成，味道独特。
6. 咖啡味千层糕：加入咖啡粉制作而成，味道浓郁。
7. 绿豆味千层糕：加入绿豆泥制作而成，味道清爽。
8. 黑芝麻味千层糕：加入黑芝麻制作而成，味道浓郁。
9. 核桃味千层糕：加入核桃碎制作而成，味道醇香。
10. 红豆味千层糕：加入红豆制作而成，味道甜香。

到此，以上就是小编对于抹茶爆浆蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶爆浆蛋糕做法的4点解答对大家有用。