大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲蒸抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲蒸抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。
1、把鸡***黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);
6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;
用这个步骤,一般没有问题
香菇 5个
素火腿 3条
大米 2小杯
姜 半个
辅料
酱油 6滴 盐一把
步骤1
将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿,全部都切成小丁。姜切成碎末。
食材:芋圆、米、木薯。
芋圆蒸米饭的做法:
步骤 1
剩米饭加水,一起放入料理机中打成较浓稠的米糊糊
步骤 2
将米糊糊倒入小奶锅中,加热煮至边缘冒泡,中小火再熬煮一会,尽量多蒸发掉一些水分(保持搅拌的动作,防止糊底)
年糕的做法:
8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了。
(1)将所有材料混合拌匀后,铺在垫有玻璃纸的模型内,以大火蒸2小时即可。
咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张
(1)将所有的材料混合搅拌均匀,再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中,放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。
作好的年糕可以炸、煎、蒸,再作二次料理,别有不同之滋味。
到此,以上就是小编对于电饭煲蒸抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲蒸抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。
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