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电饭煲蒸抹茶蛋糕,电饭煲蒸抹茶蛋糕要多久

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲蒸抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲蒸抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做抹茶蛋糕忘记放酵母?
  2. 做抹茶蛋糕时怎样让抹茶粉放到蛋液里不结块?
  3. 芋圆蒸米饭的做法?
  4. 蒸年糕的家庭做法霞姐?

做抹茶蛋糕忘记放酵母

可以把酵母用一点水和匀。重新搅进面团里面。

1.把鸡蛋蛋黄蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡黄色即可。

电饭煲蒸抹茶蛋糕,电饭煲蒸抹茶蛋糕要多久
(图片来源网络,侵删)

2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。

3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。

4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。

电饭煲蒸抹茶蛋糕,电饭煲蒸抹茶蛋糕要多久
(图片来源网络,侵删)

做抹茶蛋糕时怎样让抹茶粉放到蛋液里不结块

1、把鸡***黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间适合于手动搅拌器);

2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;

3、搅打蛋黄搅成淡***即可(一般搅1分钟就行了);

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(图片来源网络,侵删)

4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);

5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);

6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);

7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;

8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

用这个步骤,一般没有问题

芋圆蒸米饭做法

主料

芋头  2个

香菇  5个

火腿  3条

大米  2小杯

姜  半个

辅料

酱油  6滴 盐一把

步骤1

将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿,全部都切成小丁。姜切成碎末。

食材:芋圆、米、木薯。

芋圆蒸米饭的做法:

步骤 1

剩米饭加水,一起放入料理机中打成较浓稠的米糊糊

步骤 2

将米糊糊倒入小奶锅中,加热煮至边缘冒泡,中小火再熬煮一会,尽量多蒸发掉一些水分(保持搅拌的动作,防止糊底)

年糕的家庭做法霞姐?

年糕的做法:

先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至

8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了。

年糕糯米粉 1斤红砂糖 3杯红糖 1/2杯水 2杯

(1)将所有材料混合拌匀后,铺在垫有玻璃纸的模型内,以大火蒸2小时即可。

咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张

(1)将所有的材料混合搅拌均匀,再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中,放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。

作好的年糕可以炸、煎、蒸,再作二次料理,别有不同之滋味。

到此,以上就是小编对于电饭煲蒸抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲蒸抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。