大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于布朗尼蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍布朗尼蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
桃李布朗尼蛋糕除了搭配咖啡,还有以下几种吃法:
1. 搭配茶:无论是清新的绿茶、香醇的红茶还是芬芳的花果茶,都能与布朗尼蛋糕的浓郁口感相得益彰。
2. 与冰淇淋一起:将布朗尼蛋糕切成小块,搭配一勺冰淇淋,冷热交织,口感丰富。
4. 制作蛋糕三明治:在两片布朗尼蛋糕中间涂抹奶油、果酱或巧克力酱,增加口感层次。
5. 搭配水果:如草莓、蓝莓、香蕉等,水果的酸甜可以中和蛋糕的甜腻。
6. 加热后食用:用微波炉或烤箱稍微加热,使蛋糕内部更加柔软,巧克力味更浓郁。
无盐奶油110克、可可粉55克、鸡蛋2个、香草粉1小匙、中筋面粉55克、碎核桃55克、细砂糖160克
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。
2、将8*88寸的烤盘抹油并撒上粉备用。
3、将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中,加热融化(用一公斤大小的容器)
5、加入白糖,再次搅拌均匀。
6、鸡蛋依此加入打匀,然后加入香草粉、面粉和食盐(此时切勿过度搅拌)拌入坚果后,平铺在烤盘里。
7、送入烤箱烘焙25-30分钟之后,在布朗尼表面变得硬脆时,可降至170°C继续烘焙,烤至牙签插入蛋糕中间测试时,不会有沾黏即可取出。
布朗尼蛋糕预拌粉360克
鸡蛋1个
黄油90克
辅料
凉水120克
1. 材料准备好:贝圣薇布朗尼蛋糕预拌粉1盒360克,中等大小的鸡蛋1个,动物黄油90-100克,凉水130克;此时烤箱开始预热170度。
2. 打开包装,除了有蛋糕预拌粉,还有一个折叠烘焙纸盒,将其按折痕叠成盒子备用;此时黄油隔热水融化。
3. 盒子的四个拐角有小缝隙,为了防止蛋糕糊漏出来,我又铺了一层油纸。
4. 将融化冷却的黄油液、鸡蛋、凉水同入大盆中;配方中用了100克黄油溶液,我减少到了90克;为了使液体量不相差太多,我把凉水从配方125克增加到了130克。
材料
苦甜巧克力77% 77g,有盐奶油 100g,低筋面粉 60g,蛋 1颗,砂糖 100g,牛奶 70cc,可可粉 10g
做法
1、将奶油跟巧克力隔水加热融化在冷水的时候就要下去了慢慢加热巧克力才不会油水分离,
2、将巧克力锅拿起来后趁有余温时放入砂糖搅拌均匀顺便放凉,
4、将低粉跟可可粉过筛后倒入锅内拌匀,
5、倒入模具后放入烤箱200度20分钟,180度10分钟后,只要筷子插入没有沾黏就完成了。
材料
无盐奶油110克、可可粉55克、鸡蛋2个、香草粉1小匙、中筋面粉55克、碎核桃55克、细砂糖160克
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。
2、将8*88寸的烤盘抹油并撒上粉备用。
3、将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中,加热融化(用一公斤大小的容器)
到此,以上就是小编对于布朗尼蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于布朗尼蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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