大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓纽约乳酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓纽约乳酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:派皮:低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅:酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。
2、辅料:6寸派盘1个。
3、做法:
(1)6寸派皮食材:低筋面粉100克,糖粉20克,黄油40克,全蛋液40克。
(2)40克黄油提前拿出来室温下软化,在黄油里加入100克低筋面粉和20克细砂糖。
(3)用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状。
(6)蓝莓乳酪馅材料:奶油奶酪90克、酸奶20克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。
(7)奶油奶酪放入容器内,加入酸奶和细砂糖,隔温水小火加热,用手动打蛋器打至顺滑。
以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 茶匙
1.准备材料: 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋(请忽略这两个双黄蛋,还是按照普通的3个蛋黄)
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
4.鸡蛋里加入糖粉,打蛋器高速打发
5.这个需要打得稍微久一点,浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落,不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉,用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊,再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木,继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
材料
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
1,在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,
2,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。
3,将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。
4,搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制。
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
牛奶 50ml
色拉油 50ml
细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)
烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤
步骤 1
先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。
步骤 2
可以做很多产品呀!
奥利奥酸奶慕斯、奥利奥木糠杯、奥利奥草莓戚风蛋糕、奥利奥欧包......
太多太多的西点,可以用奥利奥做出来了
我这分享一个小配方给你:
【奥利奥烤芝士小蛋糕】
配方:
酸奶小盆栽
食材:酸奶一盒、奥利奥饼干5块、淡奶油80毫升。
第一步,先将奥利奥饼干中间的奶油去掉,再用保鲜膜将奥利奥饼干包好,用擀面杖用力的幹几下,让其粉碎,变得跟“土”一样的外观。
第二步:将饼干夹心放入到杯子底部。这时候也可以加入一些如芒果、榴莲等水果类的。
第三步:将所有的酸奶都加入到杯子,覆盖杯底的食材。
第四步,将打发的奶油用勺子挖到杯子里,把压好的奥利奥饼干碎倒入杯中覆盖住表面,然后再找一个小小的绿色叶子装饰一下,一杯好玩,好吃的“酸奶小盆栽”就做好了。
很高兴回答你的问题!😊😊😊
奥利奥在西点里面用途很多,列举一些你看看:
1⃣️蛋糕装饰,或者调成奥利奥奶油如下图👇
2⃣️可以做奥利奥便当蛋糕👇
3⃣️可以做奥利奥毛巾卷(奥利奥夹心)👇
4⃣️奥利奥纸杯蛋糕👇
5⃣️慕斯蛋糕饼干底👇
6⃣️木糠杯👇
不管是做装饰,还是调味,奥利奥都以其独特的风味盒让人食欲满满的色泽,赢得[_a***_]人的喜爱!点心品种很多,配方也很多,以上西点,我选择一个最简单最好操作的点心配方教给你:
木糠杯制作方法
大家好!我是享受生活,很高兴回答你的问题,其实奥利奥的原材料是可可粉,而可可粉也是制作巧克力的原材料,所以一些用巧克力做的烘焙西点系列都是可以用奥利奥来代替的。在蛋糕烘焙中,奥利奥可以整个放上做装饰,也可以捏碎放在蛋糕里,具体的可以去找一下关于奥利奥的烘焙和西点菜谱。中间的夹心可以用来夹面包片,早餐就着面包再喝点牛奶也不错绝配。再一个就是做三明治,在面包片之间放点奥利奥碎,夹心,煎蛋、火腿,生菜。营养也挺丰富啊。可以夹在苏打饼干中间,可以既改变苏打饼干的口感又可以充分利用。奥利奥在西点中用处大啊!谢谢!希望我的回答对朋友有所帮助。
据我所知奥利奥一般是做蛋糕比较多,可以直接放上做装饰,还可以捏碎放在蛋糕里,还可以做乳酪蛋糕的底托蛋糕坯均可,具体还有一些可以上网搜搜就更全面了,我知道的大概就这样了。
到此,以上就是小编对于蓝莓纽约乳酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓纽约乳酪蛋糕的4点解答对大家有用。
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