酒酿桂花抹茶蛋糕,酒酿桂花抹茶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒酿桂花抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒酿桂花抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜品名称100个？
2. 酒酿圆子的做法？

甜品名称100个？

杨梅糖水、牛奶露、香蕉船、水果、巴菲、糯米糕、黑糖马格里、焦糖蛋糕、核桃糕、红糖糕、血糯米、盆栽慕斯、蛋挞、圣代、冰淇淋、南瓜饼、蛋黄糕、甜甜圈、羊角包、可颂、桂圆欧包、多芒小丸子、仙草冻、脏包。

甜品名称100个？

有：蛋糕、面包、鸡蛋仔、菠萝油、泡芙、慕斯、巧克力、马卡龙、奶茶、乳茶、布丁、柠檬茶、酸奶、水果杯、牛奶小方、提拉米苏、曲奇、戚风、冻芝士、奶油杯、豆腐花、芋圆、珍珠、雪媚娘、大福、西米露、水果派、杨枝甘露、绿豆糕、红豆沙、木瓜雪蛤、水晶冻、木莲冻、凉粉、千层派、草莓奶昔、杨梅糖水、牛奶露、香蕉船、和果子、巴菲、糯米糍、黑糖马格里、焦糖蛋糕、核桃酥、红糖糕、血糯米、盆栽慕斯、蛋挞、圣代、冰激凌、南瓜饼、蛋黄酥、甜甜圈、羊角包、可颂、桂圆欧包、多芒小丸子、仙草冻、脏脏包、爆浆巧克力、摩摩喳喳、椰奶、黑麦贝果、香蕉马芬、桃胶雪燕、可露丽、沙冰、牛奶炖蛋、轻乳酪、抹茶、荔枝玫瑰冻、浮云卷、玛格丽特饼干、糖糕、爆爆卷、盒子蛋糕、桂花酒酿、翻糖蛋糕、双皮奶、黑森林、榴芒双拼、心太软、多肉葡萄、本仔糕、麻糍、芝麻糊、汤圆、梦龙卷、阿华田、火龙果便当、芒果班戟、肉松小贝，推推乐、番薯片、豆乳盒子、姜撞奶、咸宁汽水、红豆牛奶肠粉、水晶糕、糖不甩、马蹄糕。

酒酿圆子的做法？

1、准备食材：糯米粉，南瓜粉，紫薯粉，草莓粉，抹茶粉，盐，甜酒酿，冰糖，鸡蛋，葛根粉或者藕粉

2、糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。

3、另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，同样加温水拌成雪花片状。

4、将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做，不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住，以免水分流失。

5、搓好圆子的撒上些糯米粉，以免圆子互相沾连、

一碗糯米粉，一小碗酒酿，枸杞，糖，水。

做法：

在糯米粉中加热水，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团。(水的温度大概在60度左右，太高了，糯米粉容易烫熟。)

把面团压扁，用刀切成细长条，然后再切成小段儿。

把切好的糯米团揉成光滑的小丸子，备用。

用水冲洗一下枸杞，然后用温水浸泡起来。

锅内倒入清水，把水烧开后放入刚才搓好的小丸子。

煮到糯米丸子漂起来，加酒酿、糖，搅拌均匀。(酒酿一定要在丸子煮熟后再放，因为酒酿煮久了容易发酸。)

最后放入泡好的枸杞，搅拌均匀，这道酒酿圆子就做好了，特别的[_a***_]。

小贴士：

将鸡蛋打散，枸杞、冰糖备用，锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子，等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清，最后放入枸杞、冰糖即可。

1、锅中水煮开，倒入小圆子，轻轻搅拌，防止圆子粘底，大火煮，见有小圆子开始上浮，转中火，加入酒酿、枸杞，等圆子全部浮起，转小火加入砂糖并搅拌，藕粉冷水调开，缓缓倒入锅中，同时不断搅拌，转大火，煮滚，关火即成。

2、图省事从超市买的汤圆，如果有时间自己做汤圆更好，锅内加入清水，煮汤圆，5-8分钟即可成熟。

3、把煮汤圆的水倒掉，加入洗干净的葡萄干和枸杞，倒入米酒继续煮制。

4、锅开之后，煮1-2分钟，就可以关火，做好的酒酿圆子，米酒清甜，汤圆软糯，是非常不错的一道甜品。

到此，以上就是小编对于酒酿桂花抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒酿桂花抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。