大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果汁机做水果蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍果汁机做水果蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
用料:
做法步骤:
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温即可出锅。
1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水 。
2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状 。
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡。
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀 。
5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中,用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整,按煮饭键。
材料:
低筋面粉90克
鸡蛋4个
浓稠酸奶270克
细砂糖60克
柠檬汁或白醋几滴
做法
1. 准备2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
1、把鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,放在两个无油无水的盆里。
3、搅拌成细腻黏稠的面糊。
4、蛋清中加入几滴柠檬汁,白糖分3次加入,打发至筷子可以立柱。
5、先将三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
6、 搅拌好的蛋黄糊,再倒入蛋白中搅拌均匀。
7、电饭锅内胆中刷一层油倒入蛋糕糊。
8、放入电饭锅中选蛋糕栏。
9、时间到,开锅倒出即可食用,松松软软的蛋糕了。
材料:电饭锅打蛋器,六颗鸡蛋,低筋面粉二百八十克,玉米淀粉一百克,白糖五十克,柠檬半个
做法:六颗鸡蛋分离鸡清鸡黄分别打入两个盆中,鸡黄加入白糖一勺打散滴入柠檬,将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放入Z字型搅拌,另将蛋清分三次加入白糖用打蛋器打成弯勾状,将三分之一蛋清放入面粉中拌均后将其全部倒入蛋清中,再次Z字型拌均敌入电饭锅中,点蛋糕键即可,成品外型略不如烤箱略塌,口感无差软糯可口
1、西红柿洗净,用勺子在皮的外面全部刮一遍,这样皮很轻松的就揭掉了,我用到的是两个偏大个头的西红柿,把皮全部揭掉。
2、去皮的西红柿切成小块,打入两个鸡蛋,用榨汁机或者料理棒打碎。
3、打好的西红柿糊是粉粉的颜值超高。加入三克酵母,适量白砂糖,喜欢吃甜的可以多放些,充分搅拌均匀。
4、向西红柿糊里少量多次地加入面粉,直到调成这样比较浓稠的糊状,盖上盖子醒发至两倍大。体积明显变高,出现很多大气孔就是发好了。发好的面糊用筷子搅拌排排气。
5、找个模具,没有模具直接用个不锈钢盆也是一样的。底部铺上油纸,四周抹少量食用油,这样方便脱模。把面糊倒进来,抹平表面,撒些蔓越干或者葡萄干,二次醒发至比之前明显变高了再开火。凉水放入蒸锅,上面可以盖个盘子防止蒸汽滴落。水开计时蒸30分钟就熟了。关火焖五分钟再出锅。
到此,以上就是小编对于果汁机做水果蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于果汁机做水果蛋糕的方法的2点解答对大家有用。
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