翻糖蛋糕慕斯蛋糕,翻糖蛋糕慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于翻糖蛋糕慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍翻糖蛋糕慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个五层蛋糕大概多少钱？
2. 做慕斯的正确方法？
3. 西点的种类？
4. GeeCake蛋糕是翻糖蛋糕吗？
5. 有多少朋友喜欢吃翻糖蛋糕呢😊？你觉得味道如何？

一个五层蛋糕大概多少钱？

看那种蛋糕了，奶油略微便宜，一般3/4百（名气店略贵），水果的6/7百（名气店略贵），翻糖蛋糕就更贵了价格不等得看是否***作品，上万的都有一般撑场面会有翻糖蛋糕，慕斯蛋糕5层也得1000左右，蛋糕支架是店家回收的，这个不必担心，有些店家可能会收你支架的押金。

做慕斯的正确方法？

1、牛奶慕斯的做法：

（1）将qq糖加牛奶隔水融化放凉。

（2）将草莓打成泥加1拌匀。

（3）打发好奶油。倒入酸奶，奶油拌匀。

（4）蛋糕是戚风，且处理做法：蛋糕体中间拦腰切开。

主料:

牛奶100ml

辅料:

白砂糖3调味勺

抹茶粉1茶勺

吉士丁片1片

步骤 ：

1· 用冷水浸泡吉士丁片至其软化

2· 牛奶入奶锅，开最小的火，加入白糖和吉士丁片用勺子搅拌至其融化。

3· 关火。奶锅里放入抹茶粉，用勺子或者刮刀搅拌至完全融合。

慕斯通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，不必烘烤即可食用。制作慕斯最重要的胶冻原料有琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉，因其使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。免煮、免调理，直接操作即可使用，温水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。

方法：把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。

西点的种类？

西点是指西式糕点，种类繁多，常见的有以下几类：

1. 蛋糕类：包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、戚风蛋糕、奶酥蛋糕等。

2. 饼干类：包括酥饼、曲奇、枣泥饼、鸡蛋饼干等。

3. 糖果类：包括太妃糖、牛轧糖、果冻。

4. 面包类：包括法棍、面包、吐司、葡萄干面包等。

5. 甜点类：包括马卡龙、泡芙、奶油泡芙、提拉米苏等。

6. 巧克力类：包括黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。

糕点 裱花 甜品 面点 甜点 饼干 哈根达斯 零食 博饼 馅饼

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老式面包 鸡蛋饼干 蛋糕卷 蛋糕面包 翻糖蛋糕 抹茶 慕斯 生日蛋糕

蛋糕类 翻糖类 面包类 蛋糕糕点、面包、饼干花边、蛋糕、芝士、西式点心

GeeCake蛋糕是翻糖蛋糕吗？

GeeCake蛋糕主要是做翻糖蛋糕和慕斯蛋糕等生日大蛋糕，还有盒子、杯子、班戟等甜点；

他家的蛋糕公仔是翻糖的，坯子是奶油的，所以好看还好吃，全翻糖的外面的皮子不能吃的，有私人订制款，可以预定完整的翻糖蛋糕；

他家的甜点非常好吃，一点也不腻，一口气能来十个，价格也不贵

材料用的都不错，奶油是动物奶油，入口即化不腻好吃；

有多少朋友喜欢吃翻糖蛋糕呢😊？你觉得味道如何？

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在[_a***_]上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

翻糖蛋糕到底能不能吃呢？答案肯定是可以的，不过这种蛋糕一般属于工艺蛋糕，也就是观赏性实际大于食用意义，口感上相对于常规的奶油蛋糕慕斯蛋糕还是差了不少的，由于需要承重所以一般蛋糕体都比较扎实，重油类蛋糕。吃多了很容易腻，翻糖不能接触水，所以也不能用水果类的东西装饰。

中和以上几点还是不建议买来吃啦^O^

到此，以上就是小编对于翻糖蛋糕慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于翻糖蛋糕慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。