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蓝莓樱桃芒果蛋糕,蓝莓樱桃芒果蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓樱桃芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓樱桃芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 适合放蛋糕的水果?
  2. 蓝莓蛋糕怎么做?
  3. 夏威夷蛋糕的做法?

适合放蛋糕的水果

水果作为一种健康的零食,也是蛋糕装饰的常用材料,比较适合放蛋糕的有草莓、蓝莓、石榴、芒果、柠檬等。

草莓和蓝莓可以搭配不同颜色的蛋糕和奶油,营造视觉上的新鲜感。

蓝莓樱桃芒果蛋糕,蓝莓樱桃芒果蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

石榴和芒果丰富的色彩口感可以为蛋糕增添丰富的层次感。

柠檬可以用来调节蛋糕的甜味,让整个味道更加清新。总的来说,选择适合自己口味风格的水果来搭配蛋糕可以让整个甜点更加美味。

蓝莓蛋糕怎么做?

1.准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克

蓝莓樱桃芒果蛋糕,蓝莓樱桃芒果蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋分离出蛋白蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖

2.先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

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(图片来源网络,侵删)

4.加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料,称好重量

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油,蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后,蛋黄内加入白糖45克打匀,加入玉米油70克搅匀,加入牛奶70克,筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发,分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌,拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀,再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌,混合蛋白糊蛋黄糊,一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀,防止消泡,放入蛋糕模具中,抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次,震出气泡,即可放入烤箱

步骤4

夏威夷蛋糕的做法

夏威夷蛋糕是一款非常受欢迎的甜品,它由多层蛋糕和奶油组成,口感丰富、甜度适中。下面是夏威夷蛋糕的制作方法:

所需材料:

1. 海绵蛋糕体:鸡蛋4个,低筋面粉100克,细砂糖100克,植物油30克,牛奶30克;

2. 奶油馅:淡奶油250克,细砂糖25克;

3. 其他:水果适量(如草莓、蓝莓、芒果等),巧克力酱适量。

步骤:

1. 首先制作海绵蛋糕体。将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入植物油、牛奶,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,搅拌成面糊。

2. 打发蛋清。将蛋清打至泡沫状,分三次加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。

到此,以上就是小编对于蓝莓樱桃芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓樱桃芒果蛋糕的3点解答对大家有用。