大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆抹茶蛋糕电饭煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆抹茶蛋糕电饭煲的解答,让我们一起看看吧。
原料:低粉160克。
调料:猪油70克、水30ML、糖25克。
做法:
1、油皮材料(低粉100克、猪油40克、水30ML、糖25克)混合。
原料:
酥皮:低筋面粉120克,猪油60克,抹茶粉5克
辅料:
椰汁糕:椰浆150克,牛奶100克,细砂糖60克
粉类:澄面30克,木薯淀粉150克
1,将斑斓叶清洗干净后剪小块,放入料理机里面,50克斑斓叶配比150克清水,搅打出汁。斑斓叶存放的时间也久,所以不容易造成浪费,家里备一些还是不错的。
1、脱皮绿豆洗净浸泡一晚
2、放在笼屉中
3、锅开后计时三十到四十分钟,蒸熟即可
4、尝尝软烂了就可以了
5、放入小盆中压烂
6、放入糖粉橄榄油混合均匀压烂
8、放入锅中翻炒
9、炒好了,取一部分加入可可粉搅拌均匀,一部分加入抹茶粉搅拌均匀
脱皮绿豆300克牛奶50克
黄油30克白糖50克麦芽糖1小勺蔓越莓20克豆沙适量食用色素1滴
1、脱皮绿豆提前泡6小时,中间换两三次水。
2、泡好的绿豆放入电饭锅中,加入适量水煮至保温状态。再焖10分钟即可。
3、盛出的绿豆会呈现面面的泥状,用勺子过筛,这步很费时间,但是口感细腻
4、不粘锅放入黄油,小火待其融化。将牛奶和绿豆泥混合均匀,倒入绿豆泥进行翻炒,调入白糖和麦芽糖。
7、取一点带颜色的绿豆泥和本色绿豆泥粘在一起,放进模具里压出形状。
8、豆沙馅的就把豆沙包在绿豆泥内部同理压出形状即可
想必你是个烘焙初学者。
可以考虑先从最基本的几种东西开始。
面包可以先搞定小餐包:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖,黄油,盐,活性干酵母,这几种材料必备,想做其他变种的,可以买一些附加的材料比如黑白芝麻、椰蓉、蜜豆、马苏里拉芝士碎、耐烘烤巧克力豆等等。
蛋糕可以先搞定戚风,戚风:鸡蛋、糖、牛奶、色拉油。学会基础戚风以后,就可以对它做一些改进了,比如抹茶戚风、可可戚风等等。
一般烘焙的主要材料是面粉,黄油,干酵母,泡打粉,淡奶油、可可粉、小苏打,鸡蛋,牛奶,糖粉,加上一些干果,果泥之类的。需要颜值的,还需要各种色素(食用级)。
作为主要原材料的面粉有低筋,高筋之分,考究一些的,还需要黑麦粉,法式面包粉(加了改良剂,***剂)的。有了这些,基本上能做大部分的烘焙了。
到此,以上就是小编对于红豆抹茶蛋糕电饭煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆抹茶蛋糕电饭煲的3点解答对大家有用。
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