大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶茉莉蛋糕造型的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶茉莉蛋糕造型的解答,让我们一起看看吧。
抹茶粉5g,茉莉花3朵,糯米粉50g
做法:茉莉花装入盆中加入温水浸泡至茉莉花汁,锅起热放入茉莉花汁煮开趁热倒入糯米粉盆中搅拌均匀至常温,倒入抹茶粉汁(抹茶粉用温水搅拌均匀)倒入面垫上揉成光滑面团排气,切成相等重量剂子用模具压成图形上蒸锅蒸熟即可
(在煮的同时,用冷水泡鱼胶片)
2/3 度再加入泡软的鱼胶片(依个人喜好加糖的甜度or
抹茶粉)
3/3 装模,冷却再放入冰箱冰1~2小时
茉莉抹茶生酪的制作方法如下:首先将100克茉莉花茶和500毫升水煮沸,待茶汁浓缩后将茶叶过滤掉。
接着将200克酸奶和100克糖混合,再加入茶汁和10克抹茶粉,充分搅拌均匀。
最后将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,即可食用。这款茉莉抹茶生酪口感清新且健康,非常适合夏季食用。
1、食材:芋头250克(去皮)、面粉30克、糯米粉60克、细砂糖20克、糖粉30克、抹茶粉4克、熟白芝麻适量、水适量。
2、芋头去皮洗净切片入锅蒸熟。
3、蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成泥。
4、将芋泥搓成大小均匀的8个小芋球。
5、将30克面粉,60克糯米粉,4克抹茶粉,30克糖粉混合加适量清水和成抹茶面团。
抹茶粉2g/茉莉花茶180ml/牛奶150ml/炼乳20g/芋泥50g
做法步骤
1. 5g茉莉花茶200ml热水泡茶5分钟得到茶汤
2. 2g抹茶粉和30ml茉莉花茶茶汤一起搅拌均匀。
3.剩下的茉莉花茶中加入热牛奶和炼乳搅拌混合。
4.玻璃杯中加入芋泥,简单涂抹,倒入混合的奶茶,最后再倒入抹茶液就完成啦。
到此,以上就是小编对于抹茶茉莉蛋糕造型的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶茉莉蛋糕造型的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/70466.html