抹茶卷草莓蛋糕,抹茶卷草莓蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶卷草莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶卷草莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕怎么做？
2. 蜜雪冰城冰淇淋蛋糕多少钱？
3. 慕斯泡芙是什么？

慕斯蛋糕怎么做？

1、碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。

2、筛入面粉和巧克力粉。

3、用机器打发。

4、分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。

5、倒入蛋糕模具中。

6、用刷子刷平整即可。

7、上下火170度烤25分钟即可。

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料：（6寸用量）

牛奶100g, 淡奶油220g，马斯卡彭奶酪100g，细砂糖60g，奥利奥饼干80g，黄油40g，朗姆酒10g，吉利丁粉10g，抹茶粉10g

准备工具：

一个6寸的活底蛋糕模，电动搅拌器，电子称，

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

巧克力慕斯酱用料

牛奶 50g吉利丁片 10g黑巧克力 86g淡奶油 200g白砂糖 20g朗姆酒 几滴 （怕吃了酒驾的可不加，只是加了吃起来口感更回味，没那么腻）

第一步，将蛋白蛋黄分离，蛋清放入干净无油无水的盆中，然后将牛奶和色拉油和蛋黄混合，先加入10g细砂糖，搅拌均匀。

第二步，将低筋面粉40g、可可粉5g，盐少许，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

要搅拌至无粉末状态。

第三步，预热烤箱，上下火均为160度，然后打发蛋白至干性发泡，一开始打发蛋白的时候滴几滴柠檬叶，然后在打发过程中分两次加入砂糖，干性发泡的状态就是提起来打蛋器尖端成三角形。

第四步，将蛋白分三次加入到加了可可粉的蛋黄糊中，***用切拌的方式拌均匀。

用切拌的方式是防止蛋白在拌均匀的过程中消泡，两者混合的过程中要沿着同一方向拌匀哦。

如果蛋白打发不够也不用太担心，巧克力戚风发得太高也会影响后期慕斯酱的加入。蛋糕烤制出来略低于模具是比较好的。

第五步，将蛋糕也倒入六寸活模具中，放入预热好的烤箱烤20-30分钟左右。

蜜雪冰城冰淇淋蛋糕多少钱？

蜜雪冰城以抹茶、草莓、铁观音等口味为主打的冰淇淋价格基本定在2~6元不等，其他产品也是同理，例如柠檬水、柠檬芦荟、鲜莓多多等水果茶将价格控制在4~10元；红豆、布丁、黑糖珍珠口味的奶茶定位在6元；咖啡、拿铁等咖啡定价在4~9元。

回答如下：由于蜜雪冰城的冰淇淋蛋糕种类繁多，价格也有所不同，具体价格需要根据不同的口味和尺寸来确定。一般来说，小型冰淇淋蛋糕价格在20元左右，中型冰淇淋蛋糕价格在50元左右，大型冰淇淋蛋糕价格在100元左右。具体价格还需以当地门店的实际情况为准。

慕斯泡芙是什么？

甜品。

主料：泡芙面糊 适量鲑鱼卵 适量CreamCheese 50公克动物性鲜奶油 150公克柠檬汁 2小匙盐 适量白胡椒粉 适量

1.将面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。

3.面糊全部挤好後，即可在表面喷洒水气。

4.以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。

到此，以上就是小编对于抹茶卷草莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶卷草莓蛋糕的3点解答对大家有用。