拉丝蛋糕是不是用水果做的,拉丝蛋糕是不是用水果做的呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拉丝蛋糕是不是用水果做的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍拉丝蛋糕是不是用水果做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 拉丝蛋糕里面的丝是什么丝？
2. 拉丝面包预拌粉可以做什么面包？
3. 电饭煲拉丝蛋糕的做法？
4. 钢丝球蛋糕做法？

拉丝蛋糕里面的丝是什么丝？

你好，拉丝蛋糕里面的丝其实就是肉松，肉松就是丝状的，将它和面粉、鸡蛋等材料混在一起烤出来之后再掰开就会出现丝了，但是它实际上是可以扯断的，只是视觉上有丝的效果而已。拉丝蛋糕需求的材料并不多，只需要准备蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、肉松、盐、细砂糖等，然后搅拌制作混合在一起即可，需要注意的是烤箱温度不能太高，保持在160℃左右，中层烤20分钟就可以了。

拉丝面包预拌粉可以做什么面包？

拉丝面包预拌粉是一种专门用于制作拉丝面包的预混面粉。拉丝面包是一种口感柔软、拉丝性好、香甜可口的面包。使用拉丝面包预拌粉可以轻松制作出这种美味的面包。制作方法比较简单，只需将预混面粉、水、酵母和适量的油混合搅拌，揉面后进行发酵和成形，最后烘焙即可。制作出来的拉丝面包色泽金黄、口感松软、拉丝性好，非常适合用来做早餐或下午茶的面包。除了拉丝面包，也可以用这种面粉制作各种口感柔软的面包，如奶香面包、蛋糕面包等。

拉丝面包预拌粉是一种用于制作拉丝面包的预拌粉，通常包含面粉、酵母、盐、糖以及其他一些添加剂。使用拉丝面包预拌粉，您可以制作各种口味和类型的面包，以下是一些建议：

1. 基础拉丝面包：按照预拌粉包装上的说明，加入适量的水或其他液体，揉成面团，进行基础发酵、分割、滚圆、整形，然后进行第二次发酵。最后，将面团放入预热好的烤箱中烘烤。

2. 果干拉丝面包：在制作基础拉丝面包的过程中，加入您喜欢的果干，如葡萄干、芒果干、蓝莓干等。将这些果干在面团整形过程中均匀地揉入面团中，然后进行发酵和烘烤。

3. 坚果拉丝面包：在制作基础拉丝面包的过程中，加入您喜欢的坚果，如核桃、杏仁、腰果等。将这些坚果在面团整形过程中均匀地揉入面团中，然后进行发酵和烘烤。

4. 巧克力拉丝面包：在制作基础拉丝面包的过程中，加入适量的巧克力豆或巧克力碎片。将这些巧克力配料在面团整形过程中均匀地揉入面团中，然后进行发酵和烘烤。

电饭煲拉丝蛋糕的做法？

蛋清蛋黄分离

打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！

有点稠时再放一勺糖

打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。

蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。

把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。

电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了✌️

找个漂亮的容器，倒扣过来就好啦

钢丝球蛋糕做法？

具体做法如下： 用料：底筋面粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个、白砂糖10g、芝士20g、柠檬汁少许 1、一整个鸡蛋打进碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离出来和刚才的一整个放一起；

2、鸡蛋、10g白砂糖倒在一起，挤入少许柠檬汁去腥，液体打发至不流淌，打蛋器2档5分钟的样子；

3、筛入20g底筋面粉搅拌均匀，另外上面打发也可以手动，但是会更久；

4、蛋液和底筋面粉搅拌均匀后倒入20g芝士再次搅拌均匀；

5、烤箱170度预热5分钟，把上一步混合好的液体倒入铺好油纸的容器内；

6、烤170度17分钟，四周可以疯狂的拉丝，中间部分是半熟流淌的蛋糕液

到此，以上就是小编对于拉丝蛋糕是不是用水果做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于拉丝蛋糕是不是用水果做的的4点解答对大家有用。