杭州抹茶红豆蛋糕,杭州抹茶红豆蛋糕店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州抹茶红豆蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州抹茶红豆蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶红豆糕怎么做？
2. 抹茶红豆慕斯蛋糕评价？
3. 红豆抹茶奶油蛋糕怎么做？
4. 抹茶红豆卷在家怎么制作？

抹茶红豆糕怎么做？

1. 备好材料。

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

4. 鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

10. 最后，裹上椰丝，即可。

食材

糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖20g，抹茶粉（五十铃）3g，牛奶200ml，蜜豆80g

做法

1．糯米粉，玉米淀粉提前混合过筛。

2．加糖粉，抹茶粉混合调均匀。

3．加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4．倒入模具，表面撒上蜜豆，开水大火蒸20分钟。

5．熟后开盖，冷藏后口感更好。

抹茶红豆慕斯蛋糕评价？

这款抹茶红豆慕斯蛋糕口感细腻，香甜清爽，抹茶味道浓郁且不会过于冲击感官，红豆的口感也很好，软糯却不失韧性，与蛋糕的搭配非常完美。整个蛋糕的外观也让人赏心悦目，简约却不失精致，非常适合作为礼品赠送。总之，这是一款不论口感、外观还是拉新度都非常不错的慕斯蛋糕，值得一试。

红豆抹茶奶油蛋糕怎么做？

用料

鸡蛋 4个

白砂糖（入蛋白） 40g

白砂糖（入蛋黄） 40g

低筋面粉 40g

抹茶粉 1Tbsp（6g左右）

淡奶油 240ml

白砂糖（入淡奶油） 10g

蜜红豆 100g

日式抹茶红豆蛋糕卷的做法

抹茶红豆卷在家怎么制作？

抹茶红豆卷，松软的蛋糕体，淡淡抹茶清香，香甜红豆奶油香醍，非常适合搭配下午茶哦。抹茶红豆卷课程在我店内售价228，我在这里免费分享一下配方和制作方法[捂脸]

原材料：

1.蛋糕体：鸡蛋3个，细砂糖20克（蛋黄用），玉米油35毫升，水45毫升，抹茶粉6克，开水25毫升，低筋粉60克，细砂糖40克（蛋白用）。

2.红豆奶油香醍：淡奶油150克，红豆馅100克

制作步骤：

1.蛋黄加入细砂糖研磨搅拌后，加入玉米油和水搅拌均匀。

2.低筋粉过筛加入1中。

3.抹茶粉用开水调匀后加入面糊中搅拌均匀。

4.细砂糖加入蛋白中，用电动打蛋器打发成湿性发泡。

5.打发好的蛋白分次加入面糊搅拌均匀。

你好，很高兴可以回答你的问题。首先你要知道做抹茶红豆卷需要的材料，但是本人喜欢做添加剂最少的食物，所以以下是我做抹茶红豆卷的材料。

糯米粉，红豆，黄冰糖，蜂蜜，水，植物油，还有就是抹茶粉啦。做抹茶红豆卷我一般先做红豆沙，把红豆洗净＋冰糖放电饭煲按“长者饭”键煲熟，熟了以后用勺子刨开一个小窝看看还有没有水，如果有就再重复煮一次（要加点水喔）。没有水了加水再煮一次（注意，再次加水不能没过红豆，要比红豆略低一厘米）。一般煮两次后就可以倒料理机打成细沙啦，然后放不粘锅里炒，炒到报团了加点蜂蜜继续炒，炒到再抱团就好，这样无油无任何添加剂的健康豆沙就做好了，口感满满的红豆香。

接下来把糯米粉＋水和湿（喜欢甜的可以在这儿再加点绵白糖进去），放蒸锅蒸熟。蒸熟后加点儿植物油揉一揉，砧板上抹点儿油然后放砧板上赶成3毫米左右的薄片，摊上之前准备的豆沙摊平，从糯米皮的一边把豆沙卷成长条，用刀切成自己喜欢的大小卷，最后摆盘撒上抹茶粉就可以开吃啦。

配图是我自己用这个方法做得豆沙包，做豆沙忘记拍照了

到此，以上就是小编对于杭州抹茶红豆蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州抹茶红豆蛋糕的4点解答对大家有用。