生日蛋糕用奶油还是水果好,生日蛋糕用奶油还是水果好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生日蛋糕用奶油还是水果好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生日蛋糕用奶油还是水果好的解答，让我们一起看看吧。

1. 动物奶油和水果奶油哪个更好吃？
2. 蛋糕所需水果？

动物奶油和水果奶油哪个更好吃？

关于动物奶油和植物奶油的对比，如果说动物奶油健康还是植物奶油健康，答案肯定是动物奶油健康，但是你要相应的承担好的价格，因为动物奶油的价格要比植物奶油贵多了，植物奶油颜色偏白，是人工加工制造的，动物奶油颜色偏黄，是完全由天然的牛奶提炼出来的，是真正的奶油精华，可见动物奶油食用起来更安全，反正我个人更喜欢吃动物奶油。

淡奶油就是动物奶油，一般脂肪含量一般在30%~36%。听起来好像是含有肥腻的动物脂肪颗粒似得，其实是从新鲜牛奶中分离提取出的高浓度奶油，吃起来一点不腻！由于是味道淡，所以在加工的时候需要添加糖来调味，用淡奶油做的甜品吃在嘴里馥郁芳香，奶味香浓，非常好吃！



再来重点说一下普通奶油的问题！也叫人造奶油，平时蛋糕店买的大多是植物奶油，跟淡奶油是完全两码事啦！严格的说，普通奶油根本不是奶油，而是液体的植物油在经过“氢化”后来改变脂肪酸的结构，使其变浓稠，在这个过程中产生反式脂肪酸，经研究发现反式脂肪酸对身体有一定危害，平时尽量少吃。



所以单从健康的角度讲，动物奶油几乎是天然奶油，虽然热量高，常吃会长胖，但是相比普通奶油来说，是健康的选择。一般颜色微微发黄，像是乳汁一样，闻起来香香的，吃在嘴里很快融化，没有“糊嘴”就是淡奶油了。

淡奶油在制作过程中要求严格，温度要控制在7度左右，尤其是室温偏高的时候，全程要泡在冰桶里，要不然做一半就化稀汤了，可想而知，在配送的过程中，尤其是太阳底下，真是想想都担心呢。

蛋糕所需水果？

蛋糕所需的水果很随意的 就看你喜欢吃什么 可以根据自己的口味去选择 。一般就会有 葡萄 草莓 火龙果 梨 桃子 一般做蛋糕都会用一些水果罐头 因为试过饭都偏甜 所以口感会好一些 比新鲜水果儿要好 。我喜欢吃 水果罐头里的水果不喜欢吃 蛋糕里边儿直接放新鲜的水果 。知道对你有没有帮助

蛋糕需要一些新鲜的水果，如猕猴桃，红心火龙果，草莓，蓝莓，芒果，苹果，一般用的比较多的是，草莓，芒果，和红心火龙果，不仅味道香甜，还能起到装饰蛋糕的作用，做出的蛋糕不仅好看味道也很好，选择的水果还要注意不能熟过头，一定要新鲜才能保证口感

水果蛋糕可以用的水果有很多，比如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、榴莲、菠萝、梨、其实日常的水果都可以用在蛋糕上面，形成独一无二的水果蛋糕，水果可以点缀蛋糕也可以恋上味道，美观实用，大部分人都喜欢定一个水果蛋糕用于节日，生日，下午茶等场合。

芒果，草莓，蓝莓，火龙果，柠檬，橙子等。

水果蛋糕是由浓浓的奶香味，与清新甜蜜的水果相搭配出来的，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

我个人觉得吧，蛋糕里面放水果，要看个人喜欢的口味了，比如中间的夹层可以放点水蜜桃，猕猴桃，红心火龙果，红提子，还可以放点水果罐头，最上面的那层可以放点蓝莓，西瓜，苹果，樱桃等等，都可以的，当然还有一部分人特别喜欢吃榴莲，也可以做成榴莲味的，闻着臭，吃着香。

到此，以上就是小编对于生日蛋糕用奶油还是水果好的问题就介绍到这了，希望介绍关于生日蛋糕用奶油还是水果好的2点解答对大家有用。