蓝莓魔芋蛋糕做法,蓝莓魔芋蛋糕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓魔芋蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓魔芋蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 全麦魔芋蛋糕做法？
2. 魔芋蛋糕微波炉做法？
3. 可可魔芋蛋糕做法电饭锅？

全麦魔芋蛋糕做法？

1、魔芋蛋糕的用料：鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀。

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩。

7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

8、倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重。

9、烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸，切块

鸡蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性发泡

魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中，z字形翻拌均匀

模具上铺油纸，烤箱180度预热

倒入模具中磨平，撒上烘焙专用黑巧克力（没有可以不放，更加低脂）

入烤箱

180度35分钟

烤好啦

食材

鸡蛋 4个

魔芋粉 25克

细全麦粉 10克

赤藓糖醇 35克

脱脂牛奶 45克

方法/步骤

1准备材料的同时150预热烤箱，这是魔芋蛋糕的灵魂，魔芋粉与赤藓糖醇

全麦魔芋蛋糕的做法如下

全麦粉➕魔芋粉➕香蕉🍌➕牛奶🥛➕泡打粉➕玉米淀粉➕鸡蛋🥚➕零卡糖➕柠檬汁🍋，搅和搅和倒入烤盘，表面撒上黑芝麻➕核桃仁➕花生➕豆浆粉➕青汁粉，烤箱150上下火30分钟即可.

用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。

做法：

无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。

蛋黄加一滴油20ml牛奶打至乳化发白此时有泡泡1g1g加魔芋粉，这样不易结块，打蛋器打匀即可。

混合蛋白蛋黄液入模170°，15_20分钟，脱模倒扣放凉，面糊倒入小碗 ，隔水蒸5分钟量多时间延长。

魔芋蛋糕微波炉做法？

用料：蛋清4个，零卡糖（爱乐甜） 45克，蛋黄4个，魔芋精粉 30克，泡打粉 2克，可可粉 6克

做法：

1、把魔芋粉，可可粉，泡打粉混合后过筛备用

2、取5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

3、用打蛋器将蛋黄打发备用

步骤 1

主要原料：魔芋精粉强森牌的，买的85元1kg那一档。

步骤 2

蛋白蛋黄分离，放入两个不同的碗。

步骤 3

蛋黄碗加30克乳清蛋***（就是乳清蛋***里头自带勺一勺的量）和水（水真的极少量，一汤匙就好，不加调不开加多了又太稀，大家自己把握下）。

步骤 4

魔芋精粉加在蛋白里直接打发。想多摄入魔芋精粉的可以每个鸡蛋配1-3克魔芋精粉，少了泡不稳定，多了太干涩搅不匀。

步骤 5

换个大点儿碗，然后蛋白和蛋黄糊直接用打蛋器混匀，放了魔芋精粉的蛋白糊十分坚挺不怕消泡。我用的5cm底3cm高的cupcake硅胶模具，做了六个。

可可魔芋蛋糕做法电饭锅？

首先，准备好可可粉、魔芋粉、鸡蛋、白糖、牛奶和植物油等材料。

将鸡蛋和白糖混合搅拌均匀，加入牛奶和植物油，再加入可可粉和魔芋粉，搅拌均匀成面糊。

将电饭锅内胆涂上油，倒入面糊，按下煮饭键，煮约20分钟。插入牙签检查是否熟透，取出待凉后即可享用。这种做法简单易学，不需要烤箱，适合家庭制作。

到此，以上就是小编对于蓝莓魔芋蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓魔芋蛋糕做法的3点解答对大家有用。