柚子抹茶栗子蛋糕,柚子抹茶栗子蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柚子抹茶栗子蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柚子抹茶栗子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 法式栗子塔做起来简单吗？
2. 分享一下你最近吃的果子，自己采过野果吗？

法式栗子塔做起来简单吗？

您好😊

您说的甜点，有它自己独特的名字：蒙布朗，款式因甜点师变化，味道也有不同，毕竟作为甜点师，我们是美食的创造者，不应是***者，在此大白介绍自己的配方

1.布列塔尼酥饼，参照大白之前视频的青瓜柠檬挞的塔底

2.柚子蛋白内馅儿

蛋***13g， 柚子果茸130g加热稍稍收浓，糖粉100g，打发至鸡尾状，挤在塔底中央呈山包状

3.栗子奶油

无糖栗子泥400g，黄油120g，盐1g，糖粉50g，奶油100g，加香朗姆15g，天然香草精适量；搅打至细腻，挤在柚子蛋白外圈

法式栗子塔，又叫蒙布朗栗子蛋糕（Mont Blanc），是比较流行的一种法式甜点，其中有久负盛名的Pierre Herme 和Angelina 家的配方，这两家出品的蒙布朗都是经典中的经典，共同的特点都是由蛋白脆饼，打发鲜奶油和栗子蓉组成。

但是小撸最喜欢的还是这一款的蒙布朗栗子塔：用杏仁塔皮和香草杏仁奶油酱制作成的小塔，代替齁甜的蛋白脆饼，使得这款甜点的更适合亚洲人的口味。

来跟小撸一起做这款带着浓浓法式浪漫的蒙布朗栗子塔吧～

一款蒙布朗栗子塔由杏仁甜酥面团、香草卡士达酱、杏仁奶油酱、蛋糕外层栗子蓉、打发鲜奶油五个部分一起组成，看起来挺琐碎，其实也不难。咱们一部分一部分的来说——

（可做10个直径8厘米塔皮）

无盐黄油 （室温回软） 60克

糖粉（icing sugar） 25克

鸡蛋 25克

杏仁粉 15克

低筋面粉 105克

分享一下你最近吃的果子，自己***过野果吗？

你好，我是闽北小陶很高兴回答你的这个问题，以下就是我的分享，

1、生活在农村的朋友，对于野果一点都不会陌生，尤其是70，80，90后的这些朋友，从小生活在农村，那时候没有什么零食吃，孩子们都整天往山上跑，吃过各种各样的野果子，有的都叫不出名字了，这些野果子的味道贯穿了70，80 90后的整个记忆，相信你回忆起来，都还记得那些果子的味道，要说最近吃过的野果，就是覆盆子了，野生的覆盆子在我们那里叫刺泡儿，生长在山地地岸边，果实红彤彤的，非常漂亮，味道酸酸甜甜的。

2，下面给大家介绍几种我们那里常见的野果子，

（1），桑葚

小时候家家户户养蚕，蚕种是村里集中发下来的桑树也是家家户户都种，每年五六月份，漫山遍野的桑树上都挂着或红或黑的桑葚，我那里叫桑子，没成熟的时候是绿色的，红色的是半成熟，酸酸的，黑的就是完全成熟的，很甜，无籽，汁水又多，孩子们都爱吃，

（2），刺梨儿

这个东西大部分地方都是这个叫法，是一种蔷薇科植物的果实，上面布满小刺，里面有很多籽，吃的时候把刺对着草地擦干净，然后把它抠开扒去里面的籽再吃，味道甜甜的，没成熟时是青的成熟了会泛红就像腮红一样

（3），茅根

茅根根出自茅草，这个是茅草的茎，和茅草不是一个季节的产物，这个是秋天去土里扒出来的，很甜

（4），拐子

大家好，我是常德农村小赵！看到题主提了这个题，有勾起我答题的冲动，忍不住来和大家说说我们家乡这个季节吃的野果！

1.树莓（我们这边叫泡儿），说到它，我口水都快出来了，前天我带两个小孩去摘来吃。这种树是一年生的，到四五月份就可以成熟。我们这边市面上没有看到有卖的，保质期短。要红了才好吃，不红摘下来是酸的。我这段时间给小孩子摘回来用清水洗洗就可以吃了！

2.茶片、茶苞（茶耳的）。在我们这边茶树特别多，这个时候茶树发芽，嫩叶木化，就是茶片（茶苞一般很少），味道和那个青枣差不多。要掉皮了才好吃（茶片背面有一层膜自动脱落）这个才不涩，带点甜味。现在的人都懒了，山上到处都是杂草、小杂木、荆棘等等，都不去山上找这些东西了。

3.桑葚（我们这边叫桑枣儿），桑树结的一种果实。果实刚开始是绿色的，变成红色，再变成紫色，就是变成了紫色，都是带着酸味。这种现在超市有卖，都是人工种植的，不酸但也不甜。我们乡下老家一共才几棵树，想吃都还要跑几里路。

4.白茅根（我们这边叫巴茅根），这个时候白茅根，叶子才刚刚发出来，根部挖出来洗干净杀.就可以直接塞到嘴了。也可以煲汤给家人喝，特别清爽、特别清香！

现在四五月份，枇杷、李子（末李儿）等等都快可以吃，这些东西都直接勾起我的回忆，直接想去摘的欲望！

花果山。儿时的春天，绿油油的田埂上有酸溜溜的酸桐梗，弯弯曲曲的溪边有******的野葛，漫步山中，山花烂漫，用菊梗吸一口山茶花汁，甜蜜蜜的。秋天，有刺刺的金樱子，野板栗，还有那红彤彤的鸟儿柿，皆可***食。今天，我有果园一片。有葡萄千株，苹果200株，桃百株，梨百株，蓝莓百株，杨梅百株，红心柚百株，板栗十株，枇杷十株，柿十株。五年前种下，现今喜获丰收。山野村夫芙蓉纯洁桃花源夜于韶关。

野果，对于农村人来说是最熟悉的啦，农村物产丰富，不同的季节有不同的野果，就像不同的季节有不同的水果一样，野果也就是野生的可以吃的果子，农村是比较多的。作为农村人，必须采摘过野果啦！我最喜欢吃这几种野果啦！

1，野生草莓。野生草莓也跟种植的草莓一样喜欢肥沃的土壤和潮湿的环境，在农村的田间地头和田埂上，经常能看到它的身影。野生草莓是草甸类植物，长得不高，最高不超过1米，果藤蔓上长着刺，摘果的时候可要小心一点了，被刺到还是很疼的。野生草莓一般春夏季节开花结果，一边开花一边果子成熟，***摘期比较长，熟透的果子红彤彤的，非常诱人非常有食欲，吃起来酸酸甜甜的，有种初恋般的感觉，非常好吃。

2，捻子。在广西农村的山岭上，经常能看到捻子树的身影。它喜欢生长在向阳的山坡上，一般3，4月开花，7，8月果子成熟，熟透的果子黑褐色，散发出诱人的清香，引来蜜蜂，鸟儿，虫子来偷吃。成熟的捻子有姆子头大小，摘下来把捻子耳朵去掉，就可以吃啦，成熟的捻子水分充足，很清甜多汁，非常好吃，老少皆宜。捻子不仅成熟的时候可以吃，还可以晒干，用来腌制捻子酒，它可是一种很滋补的甜酒，喝了可以强身健体，提高免疫力，农村很多人摘捻子来晒干泡酒喝，很受欢迎！

3，野生石榴。野生石榴是本地石榴的一种，生长在山岭上，都没人打理它，自生自灭。野生树在我们广西农村还是很多的，生命力顽强，生长的还是比较茂盛的。野生石榴一般3-4月开花，7-8月成熟，熟透的石榴表皮变黄色，咬一口就看到它粉红色的肉，非常香甜，很有食欲。成熟的时候，散发出阵阵果香，十几米远都能闻到香味，吸引鸟儿蜜蜂虫子等去偷吃，顺便帮忙传播***，扩大它的影响力。

到此，以上就是小编对于柚子抹茶栗子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柚子抹茶栗子蛋糕的2点解答对大家有用。