柠檬蛋糕慕斯小蛋糕,柠檬蛋糕慕斯小蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬蛋糕慕斯小蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬蛋糕慕斯小蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 百香果慕斯蛋糕好吃还是芒果慕斯蛋糕好吃？
2. 自制奶油中的柠檬可以用什么代替？
3. 简单易学的烘焙教程有什么呢？
4. 小梅花蛋糕配方和做法？

百香果慕斯蛋糕好吃还是芒果慕斯蛋糕好吃？

百香果其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“果汁之王”之美称。所以还是百香果比较好吃。

自制奶油中的柠檬可以用什么代替？

　　可以用草莓代替。　　原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：　　1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；　　2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；　　3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；　　4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；　　5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

简单易学的烘焙教程有什么呢？

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哈喽很高兴能回答这个问题！

简单易学的烘焙教程，可以去米熊，烘焙帮下厨房等个大烘焙***里学习！里面有配方和操作流程，也是可以值得学习的，可以自己在家学习在家制作，很方便，自己做的西点美食自己又放心又好吃！

至于在哪可以学习，可以在手机上下载前面说的***，或者去各大段视频***.也是可以学习的，现在很多烘焙***都会通过一个短***或各种平台发布烘焙教程，可以学习！最简单的就是直接上百度啦，里面搜索想做的西点美食，度娘会给你搜索出来也是有教程的！

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小梅花蛋糕配方和做法？

梅花小蛋糕用料配方: 

低筋面粉 200克，鸡蛋 4个，牛奶 200克，幼砂糖 100克（根据个人喜好增减），黄油 20克（可换成玉米油），淡奶油 10克，炼乳 10克，较为浓稠酸奶200克，，芝士 1片，奶酪 5克，泡打粉 6克，蔓越莓干30克（也可换成葡萄干，或者其他坚果碎），柠檬半个挤汁备用。

第1步、首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30克。

第2步、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

第3步、在蛋清里加入绵白糖，用电动打蛋器打发至干性发泡（慢慢提起打蛋器，蛋清能拉出一个直立的尖角）。

第4步、将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。

第5步、将打发后的蛋黄倒入蛋清里，用刮刀从底部往上翻拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。动作要迅速、大幅度翻拌，使两者能快速混合，避免消泡。

小梅花蛋糕的做法需要以下步骤：

1. 准备材料：面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、牛奶、黄油、盐、糖粉、香草精、柠檬汁。

2. 将面粉、泡打粉、糖、盐混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至面糊均匀。

4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20-25分钟。

5. 取出蛋糕，待凉后脱模即可。

6. 可以根据个人口味加入糖粉、柠檬汁等调味料。

到此，以上就是小编对于柠檬蛋糕慕斯小蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬蛋糕慕斯小蛋糕的4点解答对大家有用。