大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海洋彩虹蛋糕慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海洋彩虹蛋糕慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
将牛奶、奶油、糖、香草精混合加热至糖融化,待稍微冷却后加入吉利丁片融化,倒入慕斯模具中冷藏至凝固。
将各色果味布丁粉按照包装说明冲调成布丁液,倒入慕斯模具中,冷藏至凝固。
烘焙坊里卖的产品如下:
一、蛋糕类:提拉米苏、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、彩虹蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等。
二、面包类:白面包、小麦面包、法式面包、百吉饼、裸麦面包等。
三、饼干类: 无糖饼干 、威化饼干 、手指饼干 、曲奇饼干等。
稀奶油蛋糕
原料:低粉、鸡蛋、油、糖、稀奶油、白醋、黄桃、蓝莓酱、橙子、奥利奥、装饰饼干、彩虹糖、糖。
做法步骤:
第1步、准备原料
1、原味蛋糕体两片,稀奶油280g,草莓300g,糖90g,吉利丁片4片。
2、把草莓洗净,用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。
3、吉利丁片用冷水泡软,沥干水份用隔水加热法,把吉利丁片软化。
4、把吉利丁片倒入草莓酱中,一边倒入一边搅拌。
5、淡奶油加糖打发到6分发(勉强流动状态),倒入草莓酱搅拌均匀。
6、取相应的模具,蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅,再放一片蛋糕体,倒入剩余的慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上。
材料:120克消化饼干,60克无盐黄油,300克软化的奶油奶酪,120克糖,2个鸡蛋,1茶勺香草精,120毫升稀奶油,1/4杯酸奶,草莓或其他水果作为装饰。
步骤:
2.将消化饼干放到食品袋中,用擀面杖擀碎成细碎粉末,再加入融化的黄油,混合后倒入蛋糕模里。
稀奶油用之前放冷藏室四小时以上,然后打之前最好把无油无水的盆子放进冷冻室十分钟然后拿出来用。打发是开中低速打发不用打发太久。然后用的时候最好能放在冰块盆里不容易化,有条件的可以开空调,没条件的就这样抹一般也不会很快
到此,以上就是小编对于海洋彩虹蛋糕慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于海洋彩虹蛋糕慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/69519.html