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蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕,蓝莓慕斯蛋糕寓意

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓慕斯蛋糕?
  2. 如何做蓝莓慕斯蛋糕?
  3. 做蓝莓慕斯蛋糕的详细步骤?
  4. 8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做?
  5. 酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?

蓝莓慕斯蛋糕?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  

调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  

蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕,蓝莓慕斯蛋糕寓意
(图片来源网络,侵删)

厨具  电烤箱打蛋器  

1 准备材料。  

2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  

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如何做蓝莓慕斯蛋糕?

材料

冷冻蓝莓粒 150 g

白兰地酒 10 g

蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕,蓝莓慕斯蛋糕寓意
(图片来源网络,侵删)

动物鲜奶油 400g

蛋糕片 2片

镜面果胶 少许

防潮糖粉 少许 分量(Volume):

8英寸(直径约20厘米)慕斯圈1个

制作步骤

1.蓝莓果泥、细砂糖煮至糖溶解,加入泡软的吉利丁片拌融。

做蓝莓慕斯蛋糕的详细步骤?

食谱:模具尺寸:15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)

做法

1.加入奶油干酪,加入糖,混合鸡蛋,混合。

鸡蛋、细砂糖、盐、柠檬、低粉、黄油、淡奶油、蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、吉利丁、蓝莓味QQ糖、蓝莓汁。

1、鸡蛋打入盆里。糖、盐加在鸡蛋里,再挤入柠檬汁。

2、用打蛋器将蛋液打发,提起打蛋器画8字,蛋液流下来的纹路不会很快消失即可。

3、将低粉过筛,分次加入蛋糊中,每次拌匀后再加后面的,用橡皮刮刀切拌,不要划圈搅拌,要不蛋糊很容易消泡。

4、拌好的蛋糊中加入融化的黄油拌匀。

8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  厨具  电烤箱、打蛋器  1 准备材料  2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  3 去掉一点边,比模具要小一点。  4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟,隔水加热至融化。  5 把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。  6 用手动搅拌机打匀。  7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。  8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。  9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。  10 把慕斯液倒入一半到模具里。  11 等平整了加入一块蛋糕。  12 倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。  13 用风筒吹一下四周就可以脱模。  14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。  15 在蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?

步骤:

1. 准备一个磨具或搅拌机,把蓝莓倒入磨具或搅拌机中,打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖,搅拌均匀

3. 把明胶粉放在碗中,加入清水,搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中,搅拌均匀。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕,以下是一种家常做法。

材料:

-有机饼干 150g

-黄油 80g

-鲜蓝莓 150g

-糖 70g

-明胶粉 15g

-加糖酸奶 200ml

-淡奶油 200ml

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽,非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法:

所需材料:

1. 饼底:消化饼干150克、黄油60克;

2. 蓝莓慕斯层:鱼胶粉10克、水50毫升、鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量;

3. 意大利奶油芝士层:吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。

制作步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末,并将黄油融化加入,搅拌均匀;

2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部,压实紧实,冷藏备用;

到此,以上就是小编对于蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕物语蓝莓慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。