烤箱版可可芝士蛋糕怎么做,烤箱做可可蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱版可可芝士蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱版可可芝士蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油奶酪可可棋格蛋糕怎么做？
2. 可可芝士的意思？
3. 绿森林蛋糕详细做法？
4. 棋盘格戚风蛋糕的做法？

奶油奶酪可可棋格蛋糕怎么做？

奶油奶酪可可棋格蛋糕是一种美味的甜点，制作方法如下：

1. 准备材料：

- 奶油奶酪 200 克

- 细砂糖 70 克

- 鸡蛋 1 个

- 玉米淀粉 15 克

- 可可粉 10 克

- 热水 5 克

- 消化饼干 100 克

- 黄油 50 克

可可芝士的意思？

可可芝士是一种以可可粉和奶酪为主要成分的甜食，口感醇厚、绵密，味道浓郁。它是起源于意大利的一种传统甜点，常被用来作为蛋糕、饼干、巧克力等甜品材料。可可芝士的制作过程相对简单，一般需要将可可粉、糖和奶酪混合搅拌制成。由于其独特的味道和口感，可可芝士已经成为了许多人的最爱，不仅在餐桌上受到欢迎，也在饮品、冰淇淋等多个领域得到了广泛应用。

绿森林蛋糕详细做法？

食材用料

可可戚风胚一个，淡奶油300克，砂糖60g，奶油奶酪60g，自制樱桃酱适量，巧克力丝适量，消化饼干(饼干底)100g，黄油(饼干底用)20-40g，8寸戚风模1个

做法步骤：

步骤 1

8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)

步骤 2

制作蛋糕底：把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。

步骤 3

把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散，淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。

步骤 4

食材用料

玉米粉0.5茶匙，绿茶粉10克，香草精0.5茶匙，色拉油28克，鸡蛋4只，绵砂糖65克，低筋面粉80克，清水60克，椰丝适量，糖粉适量，芒果酱适量

做法步骤：

1，蛋白蛋黄分离备用

2，往蛋黄中加入35克绵砂糖，用电动打蛋器打至发白起泡

3，然后加入60ml的清水，28克色拉油

4，加入0.5茶匙香草精

5，加入80克低筋粉，用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性

6，再加入10克绿茶粉

7，用电动打蛋器搅拌均匀

1、食材：低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克

2、首先准备两个盆子，盆子一定要无水无油，把鸡蛋的蛋清和蛋白分离，一定要保证蛋清里不能有一点的蛋黄，要不然就前功尽弃了。

3、把蛋清先放在一边，然后把蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀，可以用打蛋器，再倒入30克食用油，迅速搅拌均匀。

4、把牛奶倒进去，搅拌均匀，把面粉提前过滤一下，把面粉倒进去，搅拌均匀，搅拌的时候要Z字型搅拌，或者像炒菜一样来回翻，不能同方向搅拌，搅拌均匀后放在一边。

5、把蛋清用打蛋器打发至呈鱼眼泡状的时候，加入20克白糖，打蛋清是很累的，没有打蛋器的话，很容易打发不好，白糖分三次加入，就这样一直打，用低速打就行，一直打到用勺子舀一勺蛋白霜倒扣不掉，就说明打好了。

棋盘格戚风蛋糕的做法？

两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊，筛入60克低筋粉，搅拌均匀。放入预热到170度的烤箱烘烤15分钟。注意，这里不再赘述基础海绵蛋糕的做法了，讲得比较简单，大家可以到我菜谱中找专门的海绵蛋糕做法。

再用两个鸡蛋，60克细砂糖，50克低筋粉和10克可可粉制作同样大小的可可海绵蛋糕一个。

完全放凉后脱模，每个都分成均匀的两片，一共四片蛋糕。

用不同直径的金属模具将每层蛋糕都切割成环状。

注意圆心一定要精准，每次切割的距离也要计量准确。

确保每一圈蛋糕都是平均的。

鲜奶油加入40克的白砂糖，打发到可以涂抹的状态，在每圈蛋糕内侧涂抹上奶油。颜色交错着拼起来，第二层蛋糕同样交错着拼起来。

蛋糕表面与四周涂上奶油，撒上可可粉，周围一圈粘上开心果碎。再用[_a***_]嘴挤上淡奶油装饰下。

蛋糕就完成了。

到此，以上就是小编对于烤箱版可可芝士蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱版可可芝士蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。