用蛋糕机怎么做水果面包,用蛋糕机怎么做水果面包***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用蛋糕机怎么做水果面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用蛋糕机怎么做水果面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 用蛋糕预拌粉做面包怎么做？
2. 蛋糕粉可不可以做面包？
3. 电压力锅有蛋糕键，能做面包吗？

用蛋糕预拌粉做面包怎么做？

使用面包预拌粉制作面包非常简便，以下是基本步骤：

1. 准备材料：面包预拌粉、温水、糖、酵母（如果在预拌粉中没有添加酵母的话）、黄油或植物油。

2. 将面包预拌粉倒入一个大碗中。根据预拌粉包装上的说明，加入适量的温水和糖，然后搅拌均匀。

3. 如果预拌粉中没有酵母，可以在这个步骤中加入适量的活性干酵母，并再次搅拌均匀。

4. 在面团变得湿润之前，逐渐加入剩余的温水，并继续搅拌。确保将所有的干粉充分混合，直到形成一个湿润的面团。

5. 将面团放在一个平整的表面上，用手揉搓面团约8至10分钟，直到面团变得柔软、有弹性。

6. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵。根据预拌粉包装上的指示时间，一般需要等待1至2小时，或者直到面团的体积增大一倍。

7. 发酵完成后，取出面团，用手放松它，然后将其分成适当大小的小块，可以按照个人偏好进行塑形。

8. 把塑形好的面团块放在烤盘上，然后再次盖上湿布或保鲜膜，让其二次发酵，大约需要等待30至60分钟，或者直到面团明显膨胀。

9. 在面团二次发酵期间，预热烤箱至180°C（350°F）。

1.备齐主食材蛋糕预拌粉和清水就行了。这面包省事多了，不用鸡蛋和植物油酵母粉了

2.将面包粉倒进容器内，加冷水搅拌到无干粉状态

3.揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果，烤出来吃着特香

4.发酵的时间到了，拿出来揉面排气。做小型的圆面包，把面团搓成长条，然后分成等份

5.将面团揉揉，表面光滑就行了。直接放在铺油纸的烤盘上，继续在室温下，密封发酵40分钟 。等发酵结束，用快些的刀片划出你喜欢的花纹。在面包胚上用筛子撒干面粉，装饰一下就行了

6.烤箱需要先预热5分钟。烤箱设置上下火210度，25分钟

烤箱的功率不同，需要按照自家的调试，我用的是美的烤箱，它温度要高些哪。酥脆的面包，看着就想吃了。

   

烹饪技巧

用料：牛奶50毫升，水70毫升，鸡蛋1个，黄油25克，预拌粉300克，酵母5克

做法步骤：

1、把水、牛奶、鸡蛋、黄油倒入面包机， 然后倒入预拌粉 ，最后放入酵母。一定要依次放入。

2、全部放入面包机后 ，按标准面包 750克 ，颜色轻 ，点开始， 剩下就等着面包机做出来了。

3、面包机结束工作后， 放面包机一会，等个半个小时拿出来切片。

蛋糕粉可不可以做面包？

蛋糕粉不能用来做面包。蛋糕粉的筋性低、蛋白质低、没有延展性，这些特性限制了它只能用于制作蛋糕和饼干。相比之下，做面包需要使用高筋粉，因为高筋粉的筋性强，能够做出口感好、状态佳的面包

电压力锅有蛋糕键，能做面包吗？

可以的。制作面包的关键是揉面和发酵，这两点做到了，你的面包几乎就成功了八成。至于用烤箱、面包机还是电压力锅做面包，看你厨房的配置吧。如果不经常做面包，偶尔尝鲜，可以试试现有小家电，物尽其用吧。虽然成品还是会有一点差别的，但自己做的都很健康。

给你个方子做参考：

A：高筋粉150克，牛奶70克，鸡蛋30克，细砂糖20克，盐1/4小勺，酵母5g。

B：黄油25克。

C：浸泡后的蔓越莓干25克（可以不加），杏仁片随意（可不加）

1.酵母加温牛奶先静置5分钟。

2.酵母牛奶液放入高筋粉中，再加入鸡蛋液，加入糖，盐。

3.将材料搅拌揉匀，建议查看网上的关于手工揉面包面团的小视频，以方便操作。反复的拉扯揉摔，便于面团的筋性产生。

到此，以上就是小编对于用蛋糕机怎么做水果面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于用蛋糕机怎么做水果面包的3点解答对大家有用。