不用蛋糕的慕斯蛋糕,不用蛋糕的慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用蛋糕的慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用蛋糕的慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用芝士的慕斯蛋糕的做法？
2. 没有底座怎么做慕斯蛋糕？
3. 芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶的做法？
4. 无奶油慕斯蛋糕怎么做？

不用芝士的慕斯蛋糕的做法？

材料：鸡蛋4个，砂糖80克，水50毫升，吉利丁片10克，淡奶油200毫升，水果适量。

步骤：

1. 首先，将吉利丁片用冷水泡发。

2. 然后，将鸡蛋分离，将蛋黄与砂糖混合搅拌均匀。

3. 接着，将水倒入锅中加热至微热，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，使其充分融合。

没有底座怎么做慕斯蛋糕？

制作没有底座的慕斯蛋糕： 将慕斯倒入可分离的环形模具中，确保将其填满。

将模具放入冰箱至少 4 小时，或直至慕斯凝固。

轻轻地将模具的边缘与慕斯分离，然后将其提起。

将慕斯倒扣在一块盘子上，小心地去除模具的底部。

制作无底慕斯蛋糕，需要使用慕斯环或可拆卸环形模具。将慕斯环放在平坦的表面上，用包裹膜将其内部衬好，以防止慕斯漏出。

将慕斯倒入慕斯环中，抹平表面。冷藏至凝固。

要脱模，小心地提起慕斯环，慕斯蛋糕就会滑出，包裹膜可以轻松去除。将慕斯蛋糕放在蛋糕板上或盘子上即可食用。

芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶的做法？

步骤1

慕斯饼底：饼底材料除玉米油外所有，料理机或者类似机器粉碎。加入玉米油搅拌均匀，倒入6寸活底蛋糕模局，拿勺子压实压平。

步骤2

切橙子，取大小尽量相同的，贴于模具围边。留一部分做镜面用。

步骤3

慕斯体：除吉利丁外所有材料粉碎，尽量搅打细腻。吉利丁片用冷水泡，泡软大概需要3分钟左右。

不粘锅加热搅打细腻慕斯体湖（注意火候，千万不要糊底，最好用硅胶铲）。

加入吉利丁片（最佳温度在50_70度之间，温度过高，影响之后的凝固），搅拌到完全融化，倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏。

步骤4

大概两三个小时后，慕斯体凝固了。

无奶油慕斯蛋糕怎么做？

用料 ；芒果 200g（搅拌）+200g（切块） ；牛奶 200ml ；砂糖 25g（慕斯液）+20g（镜面） ；吉利丁粉 12g(慕斯液)+5g（镜面） ；咖啡粉 20g ；水 100g ；QQ糖 适量（装饰用） ；无奶油慕斯蛋糕的做法 ；200g芒果与200ml牛奶搅拌。；在搅拌好的芒果奶液中加入12g的吉利丁粉，加热至吉利丁粉融化。晾凉；取一个八寸的戚风蛋糕，横切掉表层约整个蛋糕三分之一。

把蛋糕放回活底蛋糕模，在表面铺一层芒果，也可以铺上喜欢的水果。倒入慕斯液。放冰箱冷藏约2小时至慕斯液凝固。；

镜面制作：取20g砂糖，100***，5g吉利丁粉，25g咖啡粉加热至吉利丁粉融化。晾凉后慢慢倒入已经铺好水果的慕斯蛋糕，在表层加QQ糖装饰，放冰箱冷藏约1小时。过夜更好吃💋；用热毛巾敷一会儿就可以轻松脱模。；脱模完成

到此，以上就是小编对于不用蛋糕的慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用蛋糕的慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。