酸奶水果蛋糕卷的做法大全,酸奶水果蛋糕卷的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶水果蛋糕卷的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸奶水果蛋糕卷的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶奶酪蛋糕是怎么做的？
2. 枣泥酸奶小蛋糕做法？
3. 酸奶蛋糕预拌粉空气炸锅的做法？
4. 酸奶蛋糕的蒸制做法？
5. 过期的酸奶可以用来做蛋糕吗？

酸奶奶酪蛋糕是怎么做的？

首先，蛋糕是按照一定的比例来制作，烤制而成的，做了为一个蛋糕坯，然后奶酪跟酸奶是直接铺在你的蛋糕上面抹平整，因为奶酪酸奶也是固体状液，所以直接涂抹上，一般是在蛋糕坯的中间切开，然后把酸奶和奶酪铺在上面，然后再叠加上去，这样制作出来就比较有层次感了

枣泥酸奶小蛋糕做法？

首先，将枣子煮烂或者用搅拌器打成枣泥；

其次，将酸奶、鸡蛋和细砂糖混合在一起，搅拌均匀；然后倒入面粉和泡打粉，继续搅拌均匀；最后加入枣泥，继续搅拌至与面糊充分混合。将面糊倒入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20~25分钟左右，待表面呈金黄色即可。取出后，可根据个人口味加入适量的果酱或糖霜装饰即可。

1.分蛋

2.将枣泥、酸奶、蛋黄和匀，分3次筛入低精面粉和匀，滴入香草精和匀

3.鸡蛋清滴入白醋打散，分三次加入糖粉，蛋清打至硬性发泡

4.烤箱底层放入烤盘，加开水，温度调到120度预热

5.将打发的蛋清分三次放入蛋黄糊切拌均匀，倒入8寸活底蛋糕模，表面撒蔓越莓碎

66放入预热好的烤箱中层烤架上，定时1小时

7.根据烤箱实际情况调整烤制时间，烤好后，倒扣在烤架上放凉，切块

小贴士 

水浴加热的蛋糕表面开裂程度不会太厉害，吃起来比较Q弹滋润

酸奶蛋糕预拌粉空气炸锅的做法？

制作酸奶蛋糕的预拌粉可以使用空气炸锅进行烘焙，以下是基本的做法：

材料：

- 1包酸奶蛋糕预拌粉

- 2个鸡蛋

- 150ml 酸奶

- 50ml 食用油

- 适量的糖或蜂蜜（可根据个人口味增减）

- 其他装饰材料（如水果、巧克力碎片等）

酸奶蛋糕的蒸制做法？

用料：鸡蛋4个，面粉70g，酸奶一杯，食用油2勺，糖40g，蒸锅一个。

做法：

1.把蛋清和蛋黄分离，蛋白打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖；最后，直至打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖。

2.蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀，再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀。

3.把拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出泡沫。给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。上锅蒸二十几分钟。

4.美味的酸奶蛋糕制作完成。

1.准备鸡蛋2个，酸奶120g，低筋面粉40g，细砂糖40g，柠檬汁几滴；

2.用锡纸将蛋糕模具底部包好，方便脱模；将包好的活底放入模具中，再将底部用锡纸也包好，避免水浴的时候进水；

3.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入酸奶，搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，画一字搅拌均匀；

4.蛋清里面加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至直立的尖角；

5.取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊内，搅拌均匀，再倒入剩余的蛋清继续搅拌均匀，倒入模具中震动几下，震平面糊，震出大气泡，放入烤箱，在烤盘中注入1厘米高的水，上下火140度，烤70分钟即可。

过期的酸奶可以用来做蛋糕吗？

具体要看酸奶的保存状况，保质期只是食品的最佳食用期限，并不代表过了保质期食品就变质了。　　如果酸奶始终冷藏，开封没有异味，就是没有变质，可以饮用，做蛋糕没有影响。但如果有刺鼻酸味，就过期了，不适合饮用，也不适合做蛋糕了。

到此，以上就是小编对于酸奶水果蛋糕卷的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶水果蛋糕卷的做法大全的5点解答对大家有用。