大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士和起司可以做什么蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍芝士和起司可以做什么蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
做蛋糕可能会产生拉丝的现象,如果就是要这种效果的话也可以做蛋糕,但个人觉得还是做比萨使用芝士比较好,做蛋糕最好是食用奶油来裱花,而且如果使用芝士的话需要和蛋糕一起放在烤箱里面烤,这样就会对蛋糕的烤制温度和时间需要重新调整,很可能烤出来的蛋糕就达不到平时的标准!
[ 巧克力香蕉马芬蛋糕 ]9号杯 70g 6份60克无盐黄油40克马斯卡彭奶酪110克红糖80克香蕉(或1根香蕉打成粗泥)。120克全蛋110克面粉30克可可粉5克发酵粉120克牛奶巧克力也可以多备1根香蕉(用于装饰)
材料:
忌廉芝士290克.沙糖85克.粟粉8克.纯味乳酪60克.鸡蛋2只.无盐牛油25克
2)加入一只鸡蛋,搅匀后再将另一只鸡蛋加入搅匀。
3)其后将筛过的粟粉和乳酪加入,继续搅拌。
4)将牛油座热水溶解后加入,搅拌匀后,即可注入蛋糕模中。
5)焗炉预热至摄氏180℃度,焗25~30分钟,摊凉后放入雪柜中雪冻即成。
贴士
1)搅拌时最好使用一般杓子,如用打蛋器会令蛋糕内太多空气,焗完后会容易塌下。
妙可蓝多芝士是一种快餐饮品,通常作为甜品或零食食用。以下是几种常见的食用方式:
1. 直接吃:将妙可蓝多芝士倒出来,直接用勺子舀食即可。
2. 加热食用:将妙可蓝多芝士倒入微波炉或锅子中,加热至温热或热即可食用。热过的妙可蓝多芝士口感更加浓郁顺滑,适合在冬天或寒冷的环境下食用。
3. 混合其他食材:将妙可蓝多芝士与其他食材混合食用,如混合小麦片或燕麦片做成豆浆油条,或者加入鲜果或果干做成果酱。
4. 做成甜点:将妙可蓝多芝士倒入制作好的蛋糕或饼干上,制作成甜点饼干或轻食点心。
妙可蓝多的奶油芝士可做成奶油芝士玉米
主料:甜玉米1根
调料:即食麦片40克、炼乳20克、白糖5克、奶油芝士碎30克、番茄酱20克
做法步骤:
1、将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
2.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来
3.锅烧热后,倒入炼乳和白糖
4.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
5、将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内
6、表面撒上奶油芝士碎,均匀铺好
烤箱中层160度上下火、烤60分钟左右,芝士蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克
辅料:糖粉少许、食盐1小撮
1、备好所有食材。
3、将牛奶、奶油奶酪倒入盆中、用隔水法边加热边搅拌至融化。
4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。
慕斯蛋糕和芝士蛋糕可以说完全是两种不同的甜品,虽然都叫蛋糕,但是不管从原材料的选用、制作的工序和最后的口感来说,完全是不同的!
1.原材料的区别:
慕斯蛋糕:其使用的原材料主要为吉利丁片、奶油、奶酪等
芝士蛋糕:其主要使用的原材料为奶油、奶酪、鸡蛋、饼干等
2.制作工序的区别:
慕斯蛋糕主要依托吉利丁片的低温凝固特性来是慕斯蛋糕成型,不需要烘焙
芝士蛋糕则需要利用饼干来制作饼底,并且需要通过烘焙来完成
3.口感上的区别:
慕斯蛋糕的口感吃上去更像冰淇淋,而芝士蛋糕的口感吃起来有浓郁的芝士味,而且回味无穷!
到此,以上就是小编对于芝士和起司可以做什么蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士和起司可以做什么蛋糕的6点解答对大家有用。
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