当前位置:首页 > 水果蛋糕 > 正文

红糖蛋糕上的水果怎么做,红糖蛋糕上的水果怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖蛋糕上的水果怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红糖蛋糕上的水果怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红糖蛋糕是怎么做的?
  2. 红糖红枣蒸蛋糕做法?
  3. 红糖煮葡萄蛋糕的做法?

红糖蛋糕是怎么做的?

将红糖融化加入蛋黄面粉搅拌均匀,再将打好的蛋白混合,轻轻搅拌均匀后倒入烤模中,放进烤箱烤20分钟即可。

制作红糖蛋糕的过程相对简单,主要是在红糖融化的过程中掌握好时间,不过火力不要太大,最好用小火慢慢加热,达到适宜的状态,然后再加入其他材料,混合均匀,就可以制作好蛋糕。

红糖蛋糕上的水果怎么做,红糖蛋糕上的水果怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

红糖红枣蒸蛋糕做法


1 红糖红枣蒸蛋糕非常简单易学,是一款营养又美味的点心
2 首先将蛋糕粉和鸡蛋放入碗中搅拌均匀,然后加入红糖和牛奶继续搅拌,最后加入蒸馏水再次充分搅拌,制作成蛋糕糊备用。
3 红枣切碎备用,蒸锅加水烧开后将蛋糕糊倒入蒸蛋糕的容器中,放入红枣碎,盖上盖子后用中小火蒸约20分钟即可。
4 建议在蛋糕糊中加入适量植物油,可以让蛋糕更加绵软美味。
此外,蒸蛋糕的时间也可以根据口味自己的蒸锅来进行微调,达到最佳效果。

食材清单

蛋白 6个 、 红糖 60g 、 蛋黄 6个 、 红糖 25g 、 低筋面粉 110g 、 玉米油 70g 、 牛奶 85g 、 红枣切碎 100g

红糖蛋糕上的水果怎么做,红糖蛋糕上的水果怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

步骤1

蛋黄加入25g 红糖搅拌均匀。

红糖蛋糕上的水果怎么做,红糖蛋糕上的水果怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

步骤2

加入玉米拌匀,再加入牛奶拌匀。

步骤3

加入低筋面粉拌成五颗粒顺滑的面糊

步骤4

1/将面粉筛两遍

2/红枣用冷水浸泡几分钟后洗净。

3/红枣横切片,左手捏着红枣的一端慢慢转动,右手用小刀随着左手的频率转着一边切一边往外剔,这样枣核就分离出来了。

4/鸡蛋打入稍大的容器里,挤入几滴柠檬汁;电动打蛋器低速打成蛋液;呈泡沫状,加入三分之一红糖。

5/高速打发白色泡沫状,再加入三分之一红糖,再次高速打发,出现纹路,加入最后三分之一红糖;继续高速打发,提起打蛋器蛋糊不会很快滴落即可。

6/将面粉分三四次筛入蛋糊里,上下炒菜式切拌均匀,切拌好的面糊;

7/将面糊倒入耐高温的容器里,如果不是不粘锅材质的容器需要在内部抹上薄薄一层油,便于脱模,将红枣片摆在表面;

8/上锅蒸40分钟,时间到了关火,虚蒸五分钟再揭开盖子,拿出来马上倒扣在架子上,冷确后食用


1 这款蛋糕的做法比较简单,但需要一些准备时间。
2 首先将红糖和红枣一起浸泡在水中,等待一段时间后取出。
3 取一个碗,打入鸡蛋并加入适量的面粉,混合均匀后加入红糖和红枣泡的水,再次搅拌均匀。
4 将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。
5 做出来的蛋糕口感绵密,甜而不腻,适合当做早餐下午茶点心。

红枣红糖蒸蛋糕的做法

1

首先煮红枣。把红枣的枣肉剪下来,去核,加水煮到软烂,我用的是压力锅煮的,水和红枣一平,煮压10分钟就好,特别的省事

2

煮好的红枣倒入小盆,放入红糖和白糖小勺直接碾,一边碾碎一边拌匀,等到红枣成粗略的泥状,糖也就和它融合了

3

把鸡蛋搅打出沫的样子就行,手动筷子搅打就很容易,我是比较懒就用了打蛋器,鸡蛋打好放入红枣泥,再搅拌均匀

4

搅拌好的红枣蛋糊里筛入低筋面粉,无铝泡打粉和小苏打,再大略混合均匀

红糖煮葡萄蛋糕的做法?

红糖葡萄蛋糕是一道美味的中式甜点,口感香甜可口。以下是制作红糖葡萄蛋糕的详细步骤:

所需材料:

- 葡萄干 100克

- 红糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1/2小勺

- 色拉油 50毫升

- 清水 50毫升

到此,以上就是小编对于红糖蛋糕上的水果怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖蛋糕上的水果怎么做的3点解答对大家有用。