家庭奶油水果蛋糕制作过程,家庭奶油水果蛋糕制作过程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭奶油水果蛋糕制作过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭奶油水果蛋糕制作过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油寿桃的做法？
2. 汽车奶油蛋糕的食谱？
3. 橙子口味的奶油蛋糕怎么做啊？

奶油寿桃的做法？

奶油寿桃是一种传统的甜点,通常用鲜奶油和水果制成。以下是一个简单的奶油寿桃的做法:

所需材料:

- 2个中等大小的桃子

- 1杯鲜奶油

- 1/4杯糖

- 1/4茶匙盐

- 1个鸡蛋

- 1/4杯切碎的香草

- 1/4杯切碎的坚果(例如杏仁或核桃)

先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋⽩分开，蛋黄⾥加⼊⾊拉油、盐、泡打粉、糖、⽜奶搅匀，再筛⼊⾯粉搅拌匀，蛋⽩加⼊糖打制⼲性发泡，搅拌器提起能拉出直勾。

　　3、将三分之⼀的蛋⽩加⼊蛋黄糊上下铲拌均匀。

　　4、再将剩余的蛋⽩糊都加⼊蛋黄糊⾥，翻拌均匀。

　　5、倒进垫好油纸的烤盘⾥，轻轻震动⼏次震出⽓泡，刮平表⾯。

第 2 页

　　6、将烤盘放进烤箱中层，上下⽕，165度烤制25分钟即可，时间⼀定要掌握好，不然做出来不好吃。

食材准备：淡奶油，白砂糖，水果，草莓果酱。蛋糕坯，食用色素。

制作步骤

1.准备一些新鲜的淡奶油，然后将它放入到无水的盆当中。接下来将适量的糖放入到奶油当中，糖和奶油的比例1:10，如果喜欢吃甜的可以适当的稍微多加一些。然后用打蛋器将奶油进行打发，可以先低速运转，然后再高速打发，当奶油打成清晰的纹路，然后成型可以勾角，说明奶油已经打发好。

2.将事先准备好的蛋糕坯按照寿桃的造型先把它分成几层，每一层上面抹上打发好的奶油，同时加入一些水果颗粒。水果可以根据自己的口味去选择，一般我们夹在蛋糕当中的水果比较软，以火龙果或者是芒果比较多。每一层上面涂上奶油水果之后，把第二层的蛋糕坯放上去，再同时加入奶油和水果，再放第三层。然后在最顶部将剩下的蛋糕坯切成一个造型，将顶部削尖的，然后把它盖上。

3.现在做出来的整个蛋糕下圆上尖的，跟我们看到的寿桃还是有所不一样，这时候我们就可以在它侧边挖出一个v字形，做出寿桃的一个弧形状。

小寿桃：可以用寿桃嘴，在圆口上有一边带个尖，在挤寿桃时将花嘴离面约0.3 厘米，先挤圆球再向上提起奶油带出尖，即可。

大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，侧边用到挖出一个v形，不要太深，然后奶油抹好形状起来，外表抹平，淋上草莓酱，注意不要太用力，奶油调绿色，剪出V形状，挤在线条两边，挤叶子，向上提。

用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。

汽车奶油蛋糕的食谱？

汽车奶油蛋糕的制作需要准备面粉、糖、奶油、鸡蛋、发酵粉等材料。首先将鸡蛋和糖充分搅拌，加入面粉和发酵粉搅拌均匀，再加入融化且冷却的奶油拌匀。

将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中用中火烤制约20分钟，取出后待凉。

最后可以在蛋糕上涂上一层口感细腻的奶油，点缀一些水果或装饰品即可。

汽车奶油蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的制作方法也非常简单。下面是一份汽车奶油蛋糕的食谱：

材料：

- 2杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯黄油（室温）

- 1 1/4杯糖

- 2个大鸡蛋

- 1/2杯牛奶

橙子口味的奶油蛋糕怎么做啊？

1、打发鲜奶油，准备好水蜜桃夹心和装饰用的木瓜水果球。

用锯齿刀把蛋糕片成两片。蛋糕第一层抹上鲜奶油和水蜜桃碎夹心盖上第二层蛋糕，再用鲜奶油抹平。2、橙子切片，装饰在抹平的蛋糕顶部。3、四周挤上花边，贝壳和小星星。夏天奶油融化得很快，挤一阵，轮廓就模糊了。4、一般说来，蛋糕装饰以简洁为好，整个蛋糕上的颜色不要超过三种，尽量用对比比较鲜明的色泽。5、撒上巧克力彩针，装饰点巧克力饰品，一个漂亮的蛋糕就出炉了。

到此，以上就是小编对于家庭奶油水果蛋糕制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭奶油水果蛋糕制作过程的3点解答对大家有用。