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双色抹茶蛋糕卷造型,双色抹茶蛋糕卷造型图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于双色抹茶蛋糕造型的问题,于是小编就整理了4个相关介绍双色抹茶蛋糕卷造型的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶小五卷蛋糕配方?
  2. 如何做抹茶蛋糕卷?
  3. 印花蛋糕卷做法?
  4. 抹茶奶油芒果蛋糕卷最正宗的做法?

抹茶小五卷蛋糕配方

步骤 1

5个蛋黄蛋白分离 蛋白备用 5个蛋黄 60g牛奶 50g玉米油 混合成蛋黄液 60g中筋面粉 20g可可粉 10g玉米淀粉 过筛到蛋黄液

双色抹茶蛋糕卷造型,双色抹茶蛋糕卷造型图片
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

混合蛋黄液之前的状态

步骤 3

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(图片来源网络,侵删)

用手动打蛋器画z字拌匀可可液无明显粉状 一旁备用

步骤 4

如何做抹茶蛋糕卷?

食材准备:低筋粉65克、鸡蛋4个、细砂糖55克、色拉油65克、牛奶55克、抹茶粉8克、淡奶油150克、细砂糖15克

双色抹茶蛋糕卷造型,双色抹茶蛋糕卷造型图片
(图片来源网络,侵删)

抹茶蛋糕卷的制作步骤:

步骤1.取一个容器加入牛奶和玉米油搅拌成乳化状态就可以

步骤2.准备一个筛网把低筋面粉和抹茶粉筛入搅拌至无干粉状态。

步骤3.加入蛋黄,

主料鸡蛋:5个低筋面粉:90克牛奶:60克油:60克糖:60克+30克抹茶粉:10克辅料盐:适量白醋:几滴做法步骤1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个容器中,蛋清的容器要保证是无油,无水

2. 将牛奶,油的混合油加在打散的蛋黄容器中搅拌均匀

3. 再加入30克糖进行搅拌;

4. 将过筛的低筋面粉和绿茶粉放加入搅拌好的蛋黄混合液中轻轻搅拌;

5. 搅拌均匀备用;

6. 打发蛋清时将糖分三次加入

印花蛋糕卷做法?

用料

鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶50克,白糖90克,抹茶粉适量,低粉85克

做法

1.蛋黄与蛋白分别打入无油无水容器,蛋黄加入30克白糖,搅拌至糖融化

2.加入牛奶玉米油搅拌均匀!

3.低粉过筛倒入

4.翻拌成细腻蛋黄糊!

5.蛋白分三次加入剩下的白糖,打至湿性发泡,有小弯钩即可!

6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下的蛋白!

抹茶奶油芒果蛋糕卷最正宗的做法?

抹茶奶油芒果蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是最正宗的做法:

材料

- 200克低筋面粉

- 4个鸡蛋

- 100克白砂糖

- 50克植物

- 80毫升牛奶

- 1小勺抹茶粉

- 适量奶油和芒果果肉

到此,以上就是小编对于双色抹茶蛋糕卷造型的问题就介绍到这了,希望介绍关于双色抹茶蛋糕卷造型的4点解答对大家有用。