蓝莓砖块蛋糕教程,蓝莓砖块蛋糕教程图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓砖块蛋糕教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓砖块蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕？
2. 甜果冻正宗做法？
3. 水果凉糕技术配方？

怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕？

抹茶慕斯蛋糕8寸的做法

烤箱预热，吉力丁泡软，奶油打发，加入朗姆酒，继续打发。打发好的奶油放冰箱。

芝士隔热水融化，水温控制在60到65度左右，抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。

糖、常温牛奶（分次）加入芝士糊，搅拌均匀；加入蛋黄，搅拌均匀；芝士糊隔温水（40度），倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁，搅拌均匀。

等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底，放在底部。

朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊，取出奶油，分次加入糊中，搅拌均匀。倒入慕斯圈中，抹平。可根据个人喜好，放些红豆。

一层蛋糕底，一层糊（加红豆），各3层。敲一下慕斯圈底部边缘，是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。

冷藏好后的抹茶芝士蛋糕，用喷枪或者热毛巾敷，脱模。根据个人爱好切成方块，装饰。

甜果冻正宗做法？

甜果冻有许多正宗的做法，下面介绍其中一个做法。

甜果冻是不同国家和地区都有的传统食品，因此也存在许多不同的制作方法。

下面介绍一种制作甜果冻的正宗做法。

甜果冻的做法：1. 准备材料：水、明胶粉、果汁（可以根据个人口味选择）和糖。

 2. 将果汁和糖加入锅中，加热并搅拌，直到糖溶解，之后熄火。

 3. 另外，将明胶粉和冷水混合均匀，放入微波炉中加热，加热时间可以根据明胶粉的品牌来调整，以保证溶解。

 4. 将明胶溶液倒入果汁中，搅拌均匀后装入模具中，放入冰箱中冷却，直到凝固。

 5. 取出甜果冻，可以根据个人口味放入水中或其他饮料中一起享用。

以上就是正宗甜果冻的做法，希望对你有帮助。

白凉粉一包 50克，芒果 1个，黄桃 半个，水 1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜，就没有加糖。

1.先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒

2.芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

3.小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

4.白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好

5.装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

水果凉糕技术配方？

材料：紫米粉50克、糯米粉50克、细砂糖80克、清水800ml、淀粉少许、水果(西瓜、草莓、蓝莓等)。

步骤：混合紫米粉和糯米粉，加入细砂糖和清水，搅拌至无颗粒，煮至糊状，倒入模具，等待凝固，切成小块，煮至糖融化，放入凉糕块稍微煮一下，放入冰箱冷藏，摆放在水果中央即可。

水果凉糕是一种以水果为主要原料，搭配糯米粉等材料制成的甜点。制作方法如下：

所需材料：

- 糯米粉150克

- 水果（如草莓、芒果、西瓜等）适量

- 椰浆（或椰奶）150毫升

到此，以上就是小编对于蓝莓砖块蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓砖块蛋糕教程的3点解答对大家有用。