大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱桃酱芝士蛋糕的做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍樱桃酱芝士蛋糕的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
食材用料
可可戚风胚一个,淡奶油300克,砂糖60g,奶油奶酪60g,自制樱桃酱适量,巧克力丝适量,消化饼干(饼干底)100g,黄油(饼干底用)20-40g,8寸戚风模1个
做法步骤:
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底:把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散,淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
食材用料
玉米粉0.5茶匙,绿茶粉10克,香草精0.5茶匙,色拉油28克,鸡蛋4只,绵砂糖65克,低筋面粉80克,清水60克,椰丝适量,糖粉适量,芒果酱适量
做法步骤:
3,然后加入60ml的清水,28克色拉油
4,加入0.5茶匙香草精
6,再加入10克绿茶粉
7,用电动打蛋器搅拌均匀
1、食材:低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克
2、首先准备两个盆子,盆子一定要无水无油,把鸡蛋的蛋清和蛋白分离,一定要保证蛋清里不能有一点的蛋黄,要不然就前功尽弃了。
3、把蛋清先放在一边,然后把蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀,可以用打蛋器,再倒入30克食用油,迅速搅拌均匀。
4、把牛奶倒进去,搅拌均匀,把面粉提前过滤一下,把面粉倒进去,搅拌均匀,搅拌的时候要Z字型搅拌,或者像炒菜一样来回翻,不能同方向搅拌,搅拌均匀后放在一边。
5、把蛋清用打蛋器打发至呈鱼眼泡状的时候,加入20克白糖,打蛋清是很累的,没有打蛋器的话,很容易打发不好,白糖分三次加入,就这样一直打,用低速打就行,一直打到用勺子舀一勺蛋白霜倒扣不掉,就说明打好了。
做法
1.准备材料:各种时令果蔬(我用了黄桃、黄瓜、菠萝、梨、樱桃西红柿,生菜等),沙拉酱
2.用生菜铺底
有很多种,我个人说几种我个人喜欢。
首先白土司只有淡淡的甜味的,和纯牛奶一起喝。纯牛奶不要加热,也不要冷藏,一口面包,一口纯牛奶。别的牛奶不好喝,吃到嘴里,你会发现牛奶把面包的麦香味提升但极致了。
就是这种的如果是戚风蛋糕的话,个人觉得甜饮料会极大影响口味,因为没戚风的糖是鸡***清的2分之一。
戚风蛋糕没有加入其他馅料的,不用搭配其他的,如果加了就可以搭配酸奶。就是差不多就这几种样子的。
乳酪蛋糕的话,要看是轻乳酪,还是重乳酪。轻乳酪搭配一杯樱桃蔓越莓不错。
重乳酪,话说我不喜欢吃,不知道。
芝士蛋糕的话,味道跟乳酪蛋糕差不多,如果是用起司馅做的话,我认为可以配一杯奶茶。
泡芙,要看里面馅,[_a***_]配牛奶,酸奶,红茶都可以。
马卡龙,红茶最佳。插个题外话我一直觉得用北京方便面配娃哈哈AD钙奶不错,极赞。
到此,以上就是小编对于樱桃酱芝士蛋糕的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱桃酱芝士蛋糕的做法窍门的3点解答对大家有用。
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