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柠檬芝士蛋糕块的做法窍门,柠檬芝士蛋糕块的做法窍门***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬芝士蛋糕块的做法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍柠檬芝士蛋糕块的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 85度c柠檬芝士蛋糕多重?
  2. 柠檬奶酪吐司做法?
  3. 美的烤箱烤芝士蛋糕?
  4. 200克奶油奶酪做芝士蛋糕?
  5. 抹茶芝士蛋糕怎么样?

85度c柠檬芝士蛋糕多重?

大概是300~400克左右。因为柠檬芝士蛋糕一般都是6寸的蛋糕。爱吃芝士口味,表面和夹心厚厚的芝士,绝对很满足。

一口咬下去,从烤硬的吐司边到刷湿润黄油的吐司面,再到松软的吐司,这个按着纹理来吃,厚吐司很软。吐司边烤的十分脆,加上颗粒白砂糖,吃起来很带感,味道甜甜圈有些相似,不同只是甜甜圈是面粉奶油烧是吐司。

柠檬芝士蛋糕块的做法窍门,柠檬芝士蛋糕块的做法窍门视频
(图片来源网络,侵删)

柠檬奶酪吐司做法?

用料:柠檬半个、牛奶170克、淡奶170克、糖40克、吉利丁4克、吉士粉25克、土司片适量

步骤

1.牛奶➕淡奶混合➕糖搅拌均匀

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2.➕吉士粉搅拌均与

3.吉利丁泡冷水至软

4.浆糊隔水加热至糖化➕吉利丁完全融化

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(图片来源网络,侵删)

5.柠檬切半.放榨汁机里压出汁来

6.半个半个压出汁.

7.搅拌均匀即可备用

8.土司片厚度为3公分左右.用小刀在中间位置割出2公分厚度的印子!将里面的土司全部按扁压倒在里面

美的烤箱烤芝士蛋糕?

材料

奶油奶酪250,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升。

做法

1.蛋白蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加入玉米淀粉。

2.搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,无颗粒状态的蛋奶夜备用。

3.将100ML牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。

4.立即倒入蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用,这步我感觉离火慢了点,显得有点干,就加多了点牛奶搅匀 。

5.把奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。

6.筛入面粉,搅拌匀

7.倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。

你的烤箱烤芝士蛋糕的做法很简单。先把13或四个鸡蛋打到碗里,再放点牛奶。奶油搅拌均匀,放入烤箱里,在烤到三分熟的时候,在上面撒上芝士就可以了,取出来的时候,可以适当的放一些知识,想或者是沙拉酱。这样子的口感会更好。以上均为做法。

200克奶油奶酪做芝士蛋糕?

用料:奶油奶酪200克,原味酸奶180克,饼干奥利奥100克,淡奶油100克,纯牛奶50克,细纱糖50克,吉利丁粉 10克,鸡蛋一个,柠檬15克,白兰地 10克。

做法:

1.先把吉利丁粉用35克冷水泡发备奶油奶酪室温软化鸡蛋分离, 再接着黄油称好放入溶器用微波炉高火打一分半钟。

2.再用擀面杖或搅拌机把奥利奥饼干搅碎,打好的黄油混合饼干碎,倒入六寸的活底模压紧,保鲜膜保上放冷藏备。这是六寸的方,做八寸量要加倍。

3. 软化好的奶油奶酪加入白糖打到无颗粒,然后加入蛋黄,柠檬、白兰地搅拌均匀,再加入180克酸奶搅拌均匀成芝士糊。

4.淡奶油加上牛奶放微波炉高火加热⼀分钟

抹茶芝士蛋糕怎么样?

煮妇厨房之分享抹茶芝士蛋糕的做法:

配料:奶油芝士500克,白沙糖175克,鸡蛋4个

柠檬汁30克,柠檬皮10克,淡奶油200克,绿茶粉25克,

制作过程:奶油芝士软化加入糖放打蛋机中打泡,直到润滑细腻,逐个加入鸡蛋继续打泡,加入柠檬汁及柠檬皮,加入淡奶油搅拌均匀加入绿茶粉搅拌均匀即可,到入模具隔水烤40-50分钟即可。绿茶芝士蛋糕很不错,值得推荐


到此,以上就是小编对于柠檬芝士蛋糕块的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬芝士蛋糕块的做法窍门的5点解答对大家有用。