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蛋糕底慕斯蛋糕做法,蛋糕底慕斯蛋糕做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕底慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕底慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶油慕斯的做法?
  2. 福袋慕斯蛋糕做法?
  3. 可可粉慕斯蛋糕简单做法?

奶油慕斯的做法?

奶油慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕底慕斯蛋糕做法,蛋糕底慕斯蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

首先这里要强调,千万不要用锡纸,一定要用保鲜膜包裹慕斯蛋糕模具底部,锡纸会脱色,太恐怖了,都沾蛋糕底上了,用刀一点一点刮掉的。

步骤 2

草莓对切,用作装饰

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(图片来源网络,侵删)

步骤 3

准备好的蛋糕放在模具底部,记得留空隙哦,否则边上能看到蛋糕。

步骤 4

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(图片来源网络,侵删)

1、戚风蛋糕切成两片,把其修成比模具小一圈,芒果去皮切块,打成泥后加入白砂糖并用温水化开。

2、吉利丁粉加纯净水,隔水加热至无明显颗粒的液态,倒入芒果泥中并搅匀;淡奶油隔冰打发至呈倒三角

3、芒果酱中加淡奶油并迅速翻拌均匀,模具内蛋糕片和慕斯液依次加入,冷藏四小时以上即可。

福袋慕斯蛋糕做法?

火龙果榨汁过滤

制作可丽饼皮,一个蛋糕需要约3-4张

3· 4寸戚风蛋糕分三层

4· 用一个大号慕斯圈进行组装,可丽饼放最外层,依次一层蛋糕一层奶油。

5· 中间可以放入一些草莓颗粒。

6· 最后外侧用丝带固定饼皮,再点缀上整颗草莓。

7· 吃的时候可以撒上一糖粉

慕斯蛋糕是一种口感轻盈、细腻的甜点非常适合作为福袋内的小礼物。以下是一种简单的福袋慕斯蛋糕做法:

材料

1. 饼干底:消化饼干200克,黄油100克

2. 慕斯馅:鲜奶油250毫升,糖粉40克,吉利丁片10克,动物性淡奶油250毫升,香草适量

3. 装饰:巧克力酱、水果

步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖压碎成细末。

2. 黄油融化后与饼干末混合均匀,倒入蛋糕模具中用手压实,制成饼干底。

3. 将饼干底放入冰箱冷藏备用。

4. 吉利丁片用冷水泡软,挤去多余水分。

可可粉慕斯蛋糕简单做法?

食材:可可粉20克,泡打粉1克,色拉油30克,鸡蛋4个,糖90克,吉利丁片3片,水100毫升,鲜奶油300毫升,低粉80毫升,酸奶380克

做法:

  1.可可戚风的制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;

  2.40***加40g糖隔水加热,使糖完全融化;

  3.蛋白4个,电动打蛋器打至干性发泡;

到此,以上就是小编对于蛋糕底慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕底慕斯蛋糕做法的3点解答对大家有用。