大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用彩虹芝士做蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用彩虹芝士做蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
1. 千层皮材料准备好:低筋面粉(蛋糕粉),细砂糖,鲜牛奶,黄油,普通的鸡蛋;
2. 细砂糖和牛奶同入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,使细砂糖融
3. 将鸡蛋磕入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀即可;
4. 黄油提前隔热水融化,将还有点温乎的黄油溶液倒入鸡蛋牛奶液中,搅打均匀;
5. 将蛋糕粉称重筛入鸡蛋牛奶溶液中,用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊;
6. 将面糊过筛3次,筛网中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮,全部漏到牛奶鸡蛋糊中,再重新搅拌后过筛,一定要过筛3次噢,面糊非常细腻;
用料
鸡蛋
5个糖 65克牛奶 625克盐 1克黄油 90克低筋面粉 250克色素 适量滴淡奶油 500克糖(打发奶油用) 50克
彩虹千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋 糖 盐和牛奶混合搅拌均匀,加入过筛后的面粉继续搅拌均匀,最后加入融化的黄油一起搅拌。面糊过筛后放入冰箱冷藏一小时。
步骤 2
把冷藏后的面糊拿出来分别装入六个碗里,我做了六个色的,然后滴入几滴食用色素搅拌。开最小火倒入一勺面糊摊开。
步骤 3
摊好的饼皮放凉后,打发奶油,可以加点水果一起放在饼皮里,我怕面皮叠起来高低不平所以直接放奶油就可以了。
明日之后最新甜品食谱大全
果味棒冰:水果+冰块
水果牛奶:水果+牛奶+冰块
果汁:水果十冰块
椰子冻: 2冰块+2椰子
椰汁水果捞:水果+椰子
水果派:水果+面粉+蜂蜜
椰奶雪花糕: 2椰子+面粉+牛奶
水果椰奶: 2水果+牛奶+椰子
1:水光针奶酪(也就是原始奶酪鸡蛋美人优选的最佳基因品种出来的),这个系列是没有奶尖的,但是叶片超圆超透的为上品。
2:蛋黄奶酪:(这里面又划分了一般的蛋黄也就是叶片黄透带着尖尖的,另一个大叶片黄金鸡蛋 蛋黄奶都是带尖尖,还有一个也是目前比较火的一个就是日系蛋黄奶酪,叶片圆或者椭圆但是叶片很透水晶黄色那种的,尖尖很立体的奶尖为上佳品相基因)共同特点就是带尖尖,偏黄绿色。
3;纯奶酪(也就是品相跟蛋黄接近但是颜色偏向于粉色紫色灰粉一类的颜色,尖尖也有,但是目前市面上有些把日系蛋黄也会称之为日系纯奶,但总是跟日系挂钩的必然叶片黄绿透带立体奶尖是必须的基本品种,因为价格放在那里的。)
4;某牙奶酪,大家懂就行,也就是颜色偏灰绿白,没有尖尖,价格偏低的一个奶酪品种。
5;日本奶酪:就是粉白色系的宽扁叶大奶尖,品相上乘的也是价格不低。
6;彩虹奶酪:目前也属于流行款,就是外圈黄绿心心糖心色粉色的就是了,带尖尖。
7;苹果奶酪:很多游走于三日月胭美人属性拿来出售的货,偏青绿色,有的有尖,有的没有。
8:粉尖奶酪:新品种***了很多优良的基因杂交的特别,尖尖超***,叶片也是天然偏圆一些,没有那么难控,但是目前是稀缺。
纯奶酪(也就是品相跟蛋黄接近但是颜色偏向于粉色紫色灰粉一类的颜色,尖尖也有,但是目前市面上有些把日系蛋黄也会称之为日系纯奶,但总是跟日系挂钩的必然叶片黄绿透带立体奶尖是必须的基本品种,因为价格放在那里的。)
某牙奶酪,大家懂就行,也就是颜色偏灰绿白,没有尖尖,价格偏低的一个奶酪品种。
到此,以上就是小编对于不用彩虹芝士做蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用彩虹芝士做蛋糕的方法的3点解答对大家有用。
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