抹茶水果暮斯蛋糕教程_抹茶慕斯蛋糕怎么做

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• 1、花瓣抹茶慕斯蛋糕怎么做,淡淡茶香,好看又美味呢?

花瓣抹茶慕斯蛋糕怎么做,淡淡茶香,好看又美味呢?

抹茶马卡龙：马卡龙是一种源自法国的小圆饼，由杏仁粉、糖和蛋白制成。当抹茶粉加入到马卡龙的制作过程中时，它赋予了这种甜品一种独特的日式风情。夹心通常是用白巧克力或奶油芝士调味而成，中间可以加入一抹鲜奶油或者红豆馅，使得马卡龙既有抹茶的苦甜味，又有内馅的丝滑和香甜。

宇治小山园 抹茶粉 非常好的抹茶，这个抹茶算的上是抹茶里品质非常高的了，味道正宗，用这抹茶粉自制抹茶拿铁，比星巴克的好喝，淡淡的清香，做了抹茶慕斯蛋糕和抹茶蛋糕卷，味道很赞！颜色真的好，很细腻，又有抹茶的清香。

制作过程中我分别用了抹茶粉（增色）和绿茶粉（提味）。吃的时候上面撒上杏仁碎，也可以用其他坚果碎，非常香，还可以配一些水果，个人觉得软一些的水果和冰激凌比较搭，比如香蕉、火龙果之类。另外最好不用多汁的水果，比如西瓜，冰激凌很容易化掉，果汁也容易把冰激凌的奶香味冲淡。

抹茶蛋糕：抹茶可以添加到蛋糕面糊中，制作出带有淡淡茶香的抹茶蛋糕。这种蛋糕可以是海绵蛋糕、戚风蛋糕或甚至是芝士蛋糕。抹茶饼干：将抹茶粉加入饼干面团中，烘烤出带有抹茶风味的饼干。这些饼干可以是酥脆的，也可以是柔软的，取决于配方和烘烤时间。

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