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特浓芝士蛋糕,特浓芝士蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特浓芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特浓芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 轻熟芝士蛋糕做法?
  2. 为什么叫双倍芝士蛋糕?
  3. 原味芝士蛋糕怎么做?
  4. 燕麦芝士蛋糕做法?

轻熟芝士蛋糕做法

以下是制作轻熟芝士蛋糕的简单做法:

所需材料

特浓芝士蛋糕,特浓芝士蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

1. 蛋糕糊底:

    - 鸡蛋:3个

    - 细砂糖:50克

特浓芝士蛋糕,特浓芝士蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

    - 低筋面粉:40克

    - 牛奶:30毫升

    - 食用油:30毫升

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(图片来源网络,侵删)

2. 芝士层:

什么叫双倍芝士蛋糕?

"双倍芝士蛋糕" 的名字是因为它通常含有双倍的芝士,即两种不同的芝士混合在一起,以达到更加浓郁和丰富的口感。常见的芝士组合包括奶油芝士和蓝纹奶酪马斯卡彭芝士和帕尔马干酪等。双倍芝士蛋糕通常口感浓郁、奶香四溢,非常适合喜欢芝士味道的人。

原味芝士蛋糕怎么做?

鸡蛋3个,低筋面粉30克(或玉米淀粉),芝士片(百吉福3片约52克或4片70克),

白砂糖40克,牛奶40克,玉米油20克,白醋3滴(柠檬汁几滴),盐1克

1.用蛋清分离器,分离蛋清和蛋黄(我用土鸡蛋,颜色好看,味道也更香),蛋黄和玉米油20克搅拌匀。

2.3片(约52克)百吉福原味芝士片加入20克纯牛奶微波炉加热拌匀后,再把剩下的20克牛奶加进去降低温度倒入蛋黄液里拌匀。原本是放4片的,家里只剩下3片了,我感觉放3片,蛋糕味道就很好吃了。放4片,芝士味更浓了,下次试试多放一片。

3.30克面粉过筛,分两次放入蛋黄糊里,用翻拌,切拌法搅拌至细腻无颗粒的均匀状。这步很关键,手法不对,面粉会起筋,蛋糕做出来不松软。搅拌时间不易过长。

燕麦芝士蛋糕做法?

步骤 1

燕麦、可可粉放入碗中,倒入牛奶搅拌均匀

步骤 2

黑巧隔水加热融化,倒入燕麦中搅拌均匀

步骤 3

巧克力燕麦压入纸托中,冰箱冷藏备用

步骤 4

吉利丁片提前冷水泡软

步骤 5

奶油奶酪➕糖搅拌顺滑

到此,以上就是小编对于特浓芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于特浓芝士蛋糕的4点解答对大家有用。