黛慕蛋糕慕斯,黛慕蛋糕慕斯红丝绒蛋糕

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1. 哪些品牌的奶油蛋糕使用的是真正的动物奶油？

哪些品牌的奶油蛋糕使用的是真正的动物奶油？

黛慕、元祖食品、范记饼屋这些品牌的蛋糕是用真正的动物奶油做的。

动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。从健康角度讲，动物奶油更好，因为是天然的，而且味道也好。

1.总统动物奶油是法国最大的奶酪品牌，是法国最具代表性的乳制品品牌之一。它具有悠久的奶酪制造和加工历史，提供400多种不同类型的奶酪，其产品销往全球140多个国家。总统动物奶油来到中国的目的非常明确，就是允许美食爱好者在中国的任何地方享受专业的优质乳制品。通过研发新产品及其包装，扩展销售渠道以及强大的广告和促销活动，总统动物奶油在市场中的地位不断提高。总统品牌的宗旨是高质量，坚定信念和创新，每秒钟，总统的产品销往世界各地的有20种。

2.品力动物奶油，品力上海食品有限公司由北京品力食品有限公司和上海春实业有限公司于2007年合并而成。自1995年成立以来，它已成为中国领先的进口动物奶油品牌运营商，其销售额多年来一直保持30％以上的年增长率。它们是中国许多世界知名动物奶油品牌的独家代理，涵盖8个食品类别。

3.蓝色风车动物奶油，它具有欧洲传统的天然奶油香精和更稳定的操作性能，可广泛用于糕点和餐饮领域。天然柔软，口感光滑，搅打特性极佳，适合与水果和其他成分制成慕斯，高温烹饪稳定，不易发生油水分离。牛奶中的脂肪含量高达38％，比其他任何淡奶油都要好，没有稳定剂，味道会更好。

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