大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用微波炉怎样做水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用微波炉怎样做水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
首先,将南瓜去皮、切块,放入微波炉中加热5分钟至软糯,然后压成泥状备用。
接着在一个容器中打入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀,再加入南瓜泥、面粉和泡打粉进行混合搅拌。
接下来将蛋糕糊倒入微波炉专用容器中,在高火加热5-6分钟,直至蛋糕表面膨胀,用竹签插入蛋糕内部,没有粘连物即可取出。最后,让蛋糕自然冷却,即可切块享用。这种微波炉南瓜蛋糕不仅简单快捷,而且口感绵软香甜,是一款美味的甜点。
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
微波炉烤蛋糕就需要微波炉有烧烤功能,而且有的微波炉会有蛋糕的模式,就会非常的方便直接按到蛋糕键就可以做蛋糕,如果没有蛋糕的模式那么就使用烧烤功能,调好温度和时间,如果没有烧烤功能的微波炉需要做蛋糕的话,那直接就使用高火功能,但做出来的口感肯定比烤箱做出来的要差一些!
将蛋白体转移部分先和蛋黄混合,然后再全部搅拌。可以混合均匀,又不会损失太多气泡,混合好之后倒入微波炉可用的蛋糕模具中。
微波炉预热十分钟,放入蛋糕加热十五分钟,最后几分钟要观察蛋糕的状态,表面变金黄就可以取出来了。
1、用料:普通面粉2大匙、玉米淀粉1大匙、可可粉1大匙、白砂糖1大匙、牛奶3大匙、玉米油2大匙、鸡蛋1个、糖粉少许、巧克力豆少许;
2、在碗内打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀;
3、加入两大匙普通面粉,然后加入一大匙玉米淀粉,再加入一大匙可可粉,接着加入一大匙白砂糖;
4、继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀;
5、然后入微波炉内,高火转约2分钟,烤完倒扣在盘子内;
到此,以上就是小编对于用微波炉怎样做水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用微波炉怎样做水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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