柠檬蓝莓杨梅蛋糕,柠檬蓝莓杨梅蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬蓝莓杨梅蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柠檬蓝莓杨梅蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 杨梅冰淇淋蛋糕的做法？
2. 杨梅蛋糕做法？

杨梅冰淇淋蛋糕的做法？

1、先来制作杨梅果酱：将200克杨梅洗净用盐水浸泡15分钟后，切成小块；

2、用一个敞口的锅（这样水分容易蒸发），放入杨梅果肉、50克细砂糖、少许柠檬汁；

3、中小火熬煮至浓稠备用；

4、接下来开始制作荔枝杨梅流心奶冻：将2.5克吉利丁片剪成小块放入冰水中泡软；

5、将浸泡好的吉利丁片沥干水分，隔水加热至融化；

6、将100克牛奶、50克淡奶油、40克杨梅果酱倒入碗中混合均匀；

7、取一部分杨梅奶液，先和吉利丁溶液混合（因为淡奶油温度低，一下子全部混合吉利丁会凝固，不能充分溶解到奶液中）；

8、再把混合好的吉利丁溶液倒回杨梅奶液中搅拌均匀；

9、若喜欢吃荔枝，可以在奶冻液中加入荔枝丁拌匀，非常推荐这个做法，荔枝果肉口感很Q很爽口，一定不要错过。将混合好的奶冻液盖上保鲜膜，放入并冷藏约4小时，至奶冻凝固；

10、接下来开始制作蛋糕:将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，将95克蛋白放入冷冻室备用；

杨梅蛋糕做法？

材料：玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许

做法：

1、蛋白加入少许盐，分三次加入大半的糖，打至干性发泡。

2、在蛋黄里倒入另一部分的糖，加入橄榄油，再加入新鲜杨梅汁及肉，低速打均匀（大概打10秒），将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里，低速打均匀（大概打30秒）。

3、取1/3的蛋白霜，加入到面糊中，用刮刀刮一下面糊周边，翻拌均匀，然后倒回2/3蛋白霜中，再翻拌均匀即可。

4、烤箱150度预热，然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里，刮平，用力震出气泡。

5、送入烤箱，中层，上下火150度18分钟，烤好后，单上火再加固烤一分钟（预防表面脱）。

6、蛋糕出炉，倒扣在烤网上，撕开油纸，涂上杨梅奶油，将蛋糕卷起定型，凉后切件即可。

1· 新鲜杨梅洗净 加入清水没过杨梅 加入适量的盐 净泡五分钟后再洗净备用（杨梅多少都可自行调节 没有统一的数量 配方中的只是参考 少一点也没关系）

2· 洗净后取100g杨梅果肉 可用剪刀直接取果肉 或者某宝直接买工具

3· 将 糖 水 杨梅肉 玉米淀粉 全部倒入锅里

4· 煮至浓稠即可 冷却后倒入密封罐子里放入冰箱冷藏4小时或者冷藏过夜即可 冷藏后口感更佳

5· 奶油+糖+熬好的杨梅酱 打发

6· 打发至这个状态

7· 随意组装 按个人爱好

8· 抹好的面

9· 装饰完成啦 冷藏后后感会更好

10· 夹心很丰富

杨梅蛋糕是一种以新鲜杨梅为主要原料,加入蛋糕粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的甜点。以下是一份简单的杨梅蛋糕做法:

所需材料:

- 60克蛋糕粉

- 30克糖

- 40克鸡蛋

- 200克杨梅汁

- 50克柠檬汁

- 适量橄榄油

杨梅蛋糕是一款果香浓郁、口感柔软的甜点，以下是制作杨梅蛋糕的步骤：

所需材料：

- 125克杨梅酱

- 200克低粉

- 1茶匙发酵粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙盐

- 150克细砂糖

杨梅蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点
根据杨梅蛋糕的做法，需要准备材料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉，然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤，才能制作出美味的杨梅蛋糕
与传统蛋糕相比，杨梅蛋糕更为清爽鲜美，营养丰富，可以作为一种时尚健康的小食品，适合各种场合食用

到此，以上就是小编对于柠檬蓝莓杨梅蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬蓝莓杨梅蛋糕的2点解答对大家有用。