大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕慕斯沉底的问题,于是小编就整理了1个相关介绍慕斯蛋糕慕斯沉底的解答,让我们一起看看吧。
好的,看完一定动手做啊!不能嫌麻烦!生活还是要有点仪式感,就是要好好耐心去经营。
1、先说慕斯,慕斯一般就是喜欢的口味材料➕吉利丁片混合然后冷藏,但是做这个就得冷冻了。
吉利丁片30g提前用凉水泡软;拿个小锅,把糖35-50克(爱吃甜的就多放)、牛奶100g和椰子果茸100g混合小火咕嘟咕嘟;
混入吉利丁搅拌搅拌,放在一边;
注入球形磨具;冷冻。
2、我比较爱吃苦一点的,一般会选黑巧,隔热水融化,搅均;容器选择深一点的。
3、脱膜,插根筷子固定住慕斯,放入巧克力液体里,拿出来等巧克力干。
4、用粗毛刷子轻擦巧克力表面,有粗糙的纹路就可以了。
[偷笑][偷笑][偷笑]不要怕麻烦,放下手机就去试试吧!我准备过几天再把这个拍成视频。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕慕斯沉底的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕慕斯沉底的1点解答对大家有用。
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