蓝莓蛋糕不用奶油,蓝莓蛋糕不用奶油怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕不用奶油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蛋糕不用奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 15 无油无糖老式蛋糕的做法？
2. 怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕？
3. 六寸蛋糕没有奶油的情况下怎么装饰水果好看？
4. 蓝莓蛋糕怎么做啊？

15 无油无糖老式蛋糕的做法？

用料 ： 鸡蛋 1只 低筋面粉 50g 水 若干 无糖无油无奶无泡打蛋糕的做法： 1、将蛋做黄白分离，蛋白的碗要求无水。将蛋黄里加入低筋面粉。 2、利用工具，当然也可以用手，将蛋白打发到硬性，就是提起来有个小尖尖就好。 3、蛋黄与粉，慢慢加水，混合成糊状。 4、打发蛋白和蛋黄糊混合搅拌，搅拌方式和戚风一样，上下翻动，动作迅速。 5、入模，一般可以加至7-8成满。放进预热150度的烤箱里，烤20分钟左右，建议时刻观察，烤箱不同，时间不一定。 6、出炉。可能有回缩。 小贴士： 1、第三步中可加入些水果，入香蕉，苹果泥等增加口感。 2、第三步中可以加些糖，植物油，动物油。 3、第五步入模后，可装饰些蓝莓等。 4、出炉后可以将其作为底，装饰奶油，果酱等

怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕？

抹茶慕斯蛋糕8寸的做法

烤箱预热，吉力丁泡软，奶油打发，加入朗姆酒，继续打发。打发好的奶油放冰箱。

芝士隔热水融化，水温控制在60到65度左右，抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。

糖、常温牛奶（分次）加入芝士糊，搅拌均匀；加入蛋黄，搅拌均匀；芝士糊隔温水（40度），倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁，搅拌均匀。

等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底，放在底部。

朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊，取出奶油，分次加入糊中，搅拌均匀。倒入慕斯圈中，抹平。可根据个人喜好，放些红豆。

一层蛋糕底，一层糊（加红豆），各3层。敲一下慕斯圈底部边缘，是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。

冷藏好后的抹茶芝士蛋糕，用喷枪或者热毛巾敷，脱模。根据个人爱好切成方块，装饰。

六寸蛋糕没有奶油的情况下怎么装饰水果好看？

即使没有奶油，你依然可以通过创意和细心来装饰六寸的蛋糕，让它看起来既美味又吸引人。以下是一些没有奶油情况下装饰水果蛋糕的方法：

### 水果装饰技巧

1. **色彩搭配：** 选择多种颜色鲜艳的水果，如草莓、蓝莓、树莓、香蕉、奇异果、橙子片等，通过色彩搭配来增加视觉冲击力。

2. **层次摆放：** 将水果按照大小和颜色进行分类，从内到外摆放，形成美丽的层次感。

3. **图案设计：** 可以尝试摆出花朵、星星、心形等图案，或者按照螺旋、格子等几何图形摆放水果。

4. **切片使用：** 如果水果较大，可以切成薄片或者花瓣形状，这样更容易贴合在蛋糕表面。

5. **紧凑摆放：** 为了避免水果滑落，可以尽量让水果紧贴在一起摆放。

6. **点缀装饰：** 使用一些干果、果仁、椰蓉、糖珠等小装饰品作为点缀，可以让蛋糕更加丰富多彩。

### 其他装饰方法

1. **糖霜装饰：** 使用糖霜（powdered sugar frosting）来涂抹在蛋糕顶层，这样既可以增加甜味，又可以固定水果。

蓝莓蛋糕怎么做啊？

材料

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕不用奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕不用奶油的4点解答对大家有用。